En California hay miles de personas sin trabajo y sin la posibilidad de cubrir necesidades básicas, como la alimentación para su familia, por ello la red de bancos de comida en el estado ahora más que nunca están disponibles para quienes lo necesiten sin importar su situación migratoria. Te compartimos la lista de locaciones cerca de tu comunidad.

Los expertos dicen que el desayuno es el alimento más importante del día, y con el regreso a clases a la vuelta de la esquina, vale la pena recordar que es clave para lograr un desarrollo y aprovechamiento óptimo. Mira cómo puedes acceder a este beneficio en el estado.

Silvia Delgado, dietista registrada de Kaiser Permanente, explica que en medio de esta ola de calor es importante empacar la comida en recipientes que puedan mantener la comida en una temperatura correcta para no exponerlos a bacterias por el deterioro de alguno de los alimentos. Además, aconseja a los padres empacar a sus hijos toallas desinfectantes para que no coman con las manos sucias.

De acuerdo con la nutricionista Diana Guevara, para los menores entre los 12 y 18 años es recomendable consumir menos de 100 mg de cafeína al día. Asimismo, señala que es necesario fijarse en cuáles alimentos o bebidas pueden contener cafeína, tales como el chocolate, el té verde, las sodas y las bebidas energéticas.

La dietista registrada Luisa Sabogal recomienda, como primera medida, tener a la mano alimentos sencillos de preparar, tales como un sándwich, una quesadilla o fruta picada. La experta sugiere, además, optar siempre por darles agua pura a los niños en vez de jugos.

La nutrióloga Katherine Shary da diez ideas saludables y fáciles para el lunch escolar de los más pequeños. Más información en Univisión Noticias.