Diana Guevara, nutricionista de UT Health, señala que al preparar comida siempre es importante seguir cuatro pasos: limpiar, separar, cocinar y enfriar. Según la especialista, si se sigue con este plan se evita que los alimentos se dañen cuando el niño los vaya a consumir, minimizando también un riesgo de intoxicación. Te tenemos algunos ejemplos de lo que es una lonchera adecuada.