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El costo promedio de un pavo de 16 libras será de $25.67, un 6% menos que en 2023, según la Federación Estadounidense de Oficinas Agrícolas. Sin embargo, expertos en economía advierten que los consumidores gastarán más en su cena del Día de Acción de Gracias. Te explicamos por qué. 
Mira también: <a href="https://www.univision.com/shows/noticiero-univision/viajes-por-thanksgiving-advierten-sobre-posibles-demoras-por-huelga-de-trabajadores-aeroportuarios-video" target="_blank">Viajes por 'Thanksgiving': advierten sobre posibles demoras por huelga de trabajadores aeroportuarios. </a>

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¿Ya compraste tu pavo para Acción de Gracias? Este año, la cena de 'Thanksgiving' será mucho más cara

Existen muchos mitos en torno a aquel festín de 1621 que reunió a colonos ingleses y nativos americanos en Plymouth dando origen a lo que hoy conocemos como 
Thanksgiving. En 
elDetector hablamos con dos expertos para que aclararan cinco preguntas sobre cómo ocurrió la celebración y qué realmente se comió.

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¿Hubo pavo en el festín? Preguntas y mitos sobre el primer Día de Acción de Gracias

Conservar la humadad del pavo al cocinarlo parece una misión complicada pero no imposible. A continuación te decimos los secretos y las claves para preparar un pavo jugoso y sorprender a tus invitados en las fiestas de fin de año

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Este es el secreto de cómo preparar un delicioso pavo jugoso para Thanksgiving y Navidad

¡No más recalentado! Dale un toque diferente a los sabores del Día de Acción de Gracias con esta receta de pan de maíz acompañado de pavo y gravy al sartén. Guárdala, pues la puedes replicar después de Navidad o Fin de Año.

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Receta de pan de maíz con pavo: Utiliza las sobras de Thanksgiving

Te decimos cómo preparar marinadas de especias, naranja-chipotle y herbal para inyectarle mucho sabor a tu pavo para el Día de Acción de Gracias o Navidad. Además son fáciles y muy rápidas de preparar.

3 marinadas para cocinar un pavo delicioso y verdaderamente jugoso

Los pavos pueden ser más aterradores de lo que crees, estos guajolotes salvajes invadieron Massachusetts y atacan a la gente: así se defienden de ellos.
 
 Pero antes de que sigas, te invitamos a
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Cultura Pop

Pavos salvajes aterrorizan Massachusetts: así persiguen y atacan a la gente

La carne de pavo no solo es uno de los platos emblemáticos de las celebraciones navideñas y de Acción de Gracias, sino que además es una buena opción durante todo el año debido a sus cualidades nutritivas y versatilidad en la cocina.

Christmas turkey. Traditional festive food for Christmas or Thanksgiving

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Salud

Por qué el pavo debería consumirse con más frecuencia y no esperar hasta fin de año

En Facebook se hizo viral un mensaje que afirma que el consumo de aves se ha prohibido en Perú, tras un anuncio de emergencia sanitaria por parte del gobierno. Pero no es así. Aquí lo verificamos.

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Perú NO ha prohibido el consumo de pollo o pavo por la gripe aviar

El Chef Yisus le abrió el apetito a todos en Despierta América con una deliciosa receta que preparó con los sobrantes de la cena del Día de Acción de Gracias. Sigue paso a paso sus consejos y disfruta con tu familia de este pastel de pavo.
 
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Despierta América

El Chef Yisus preparó una deliciosa receta con las sobras del pavo de Thanksgiving

Varias familias inmigrantes llegaron este jueves hasta la Placita Olvera, en Los Ángeles, para realizar una misa, compartir un plato de comida y celebrar así 'Thanksgiving'. “Nosotros no estamos acostumbrados a tener un día para agradecer, pero esta es una tradición muy buena”, señaló Ana Aju, inmigrante de Guatemala. Los asistentes pudieron disfrutar de un almuerzo típico con pavo junto a sus seres queridos y amigos, entre otros. 
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Con una misa, comida y mucho amor: así celebraron 'Thanksgiving' cientos de familias inmigrantes en Los Ángeles

El pavo es el ingrediente principal de la cena del Día de Acción de Gracias y, como es tradición desde hace más de 40 años, la compañía Butterball ofrece consejos a través de una línea telefónica. ¿Aún no sabes cómo descongelar tu pavo o cómo asegurarte de que está completamente cocido? Javier Reyes, experto de Turkey Talk-Line, aclara esas dudas. 
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¿Cómo evitar que el pavo se reseque? Sigue estos consejos prácticos para preparar la cena de Acción de Gracias

Una revista centrada en la religión y la familia, una campaña de promoción del ave y otras tradiciones británicas y del noreste del país llevaron a este pájaro al centro de la mesa en la que posiblemente es la fiesta más celebrada en EEUU.

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Estados Unidos

Así fue como el pavo se convirtió en el platillo principal del Día de Acción de Gracias 

Detrás de la historia del indulto presidencial al pavo, existen diferentes versiones sobre cómo se originó. ¿Quién fue el primer mandatario en perdonarlo y cuándo se inició la tradición? Aquí te contamos lo que verificamos.

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Lo que sabemos sobre el origen de la tradición del perdón presidencial al pavo de Acción de Gracias 

El chef Yisus nos cuenta algunos consejos para prevenir la propagación de bacterias a la hora de cocinar el pavo en 'Thanksgiving'. 
Lee más sobre las <a href="https://www.univision.com/noticias/salud/errores-frecuentes-al-cocinar-el-pavo-de-accion-de-gracias-fotos">recomendaciones para preparar el pavo de la cena de Acción de Gracias. </a>

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¿Se debe lavar o no el pavo? Recomendaciones para preparar este alimento de manera segura en 'Thanksgiving'

Estos utensilios de cocina son lo que necesitarás para sorprender a tu familia al preparar un pavo jugoso y celebrar las fiestas de fin de año (o las que sean necesarias)

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Estilo de Vida

Los 5 utensilios de cocina para preparar un pavo jugoso para estas fiestas decembrinas

Los precios del pavo han subido a causa de la gripe aviar y también será más difícil encontrar pavos grandes este año.

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Dinero

Para 'Thanksgiving' habrá pavos, pero no serán grandes: te explicamos por qué

La gripe aviar ha provocado la muerte de grandes poblaciones de aves en granjas de Idaho. Además, la inflación ha hecho que los precios se disparen. 
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Sucesos

Este día de Acción de Gracias podría haber menos oferta de pavos: ¿por qué?

Este año las familias en EEUU tendrán que pagar un 20% más por este tradicional alimento para la cena de Acción de Gracias o 'Thanksgiving' debido a la inflación y a la gripe aviar, enfermedad que ha matado a más de 44 millones de aves, incluidos cerca de seis millones de pavos. El incremento en el costo de otros ingredientes como la mantequilla, los huevos, la harina y el azúcar también están provocando que muchos se replanteen qué ofrecer y comer durante esta celebración. 
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Brote de gripe aviar e inflación suben el precio del pavo y ponen en riesgo la cena de Acción de Gracias

Productores y distribuidores de pavo alertaron de la escasez de pavos debido al aumento en los precios del maíz para alimentar a los animales; granjeros estarían obligados a reducir su oferta ante el temor de que su inversión no sea rentable.

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Alertan sobre escasez de pavos en EEUU a pocos meses de Thanksgiving

Te enseñamos a preparar unas ricas salsa para pavo, el mejor acompañante para tus cenas navideñas.

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Salsas para el pavo

¿Te sobró algo de pavo de la cena de anoche? esta opción es ligera, saludable y muy fácil de preparar.