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La mezcla de sabores dulces, salados y ácidos hace de esta mousse un postre espectacular para celebrar el amor.

El trotamundos y experto en comidas exóticas, Andrew Zimmern, recomienda estos experimentos.

Estos meses son ideales para consumir naranja, mandarina, limón y lima. Aquí algunas ideas.

Si alguna vez has pelado o cortado las manzanas o peras y las has dejado al aire libre así, es muy probable que hayas comprobado por ti misma lo rápido que se oxidan. En realidad, se trata de un proceso químico normal en las plantas que están respondiendo con enzimas al daño sufrido. De hecho, no tiene nada de malo para ti. Sin embargo, no muestran una buena presentación y es por eso que puede interesarte evitar que se oxiden manzanas y peras.

Seguro que más de una vez intentaste preparar tus propios smoothies, algunas veces con mucho éxito y otras no tanto. Es que aunque parezca muy simple preparar un smoothie tiene sus secretos.