Margarita de la cosecha

Prepara una sofisticada margarita invernal con especias.
Univision.com
18 Nov | 8:42 PM EST


Porciones: 1 vaso

  Ingredientes:

  • Jugo de limón
  • 2 trozos de jengibre
  • 2 rajas de canela
  • 4 granos de pimienta gorda (allspice)
  • 5 clavos de olor
  • Jarabe simple
  • 1/2 oz de jugo de limón
  • 2 oz de tequila reposado 

Para servir: 

  • 2 rodajas de limón
  • Hielos

Preparación: 

  1. En un bowl pequeño pon la pimienta, la canela, los clavos y el jengibre en trozos grandes y añade jarabe simple hasta cubrirlos. 
  2. Revuelve y deja reposar.
  3. Aparte, exprime un limón hasta reunir media onza de su jugo.
  4. En una coctelera, pon hielos y dos onzas de tequila reposado.
  5. Agrega el jarabe de especias, 5 gotas de amargo de angostura y por último el jugo de limón. Agita.
  6. Sirve en un vaso con hielos y una rodaja de limón. Con la otra rodaja adorna el vaso. 

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