La transcripción se genera mediante el uso de inteligencia artificial y puede contener errores o inexactitudes. En caso de una discrepancia, prevalece el audio.
El 27 05 south west y la 3 street. Tenemos un rico segmento de cocina contigo, céntalos.
Alberto: llega momento de traerte algo delicioso, porque si ú quieres que tus hijos coman ás vegetales, hoy tenemos una opcón muy divertida y es que aprenderemos ómo hacer ricas y áciles pizzas, de éjenlas, al chef yeikel, señores, ¿ómo esá la cosa? Yeikel: feliz de compartir casa.
Alberto: qé diícil es que soía coma vegetales. Yeikel: es una opcón muy rica para este fin de semana.
Alberto: céntanos la idea de las pizzas de berenjena. Yeikel: claro que í, seleccionar nuestras berenjenas stindl como estas, pesadas y que no tengan íntomas de hongo, lo vemos en pantalla, es seleccionarlas para que esén aí, perfecto estado.
Alberto: muy bien, es fundamental para los que tenemos niños en casa, es quitarle lo amargo. Yeikel: lo tienes previamente lavado y un corte de 2 cm como este que corto aá, seía como dos dedos aproximadamente, vamos a ponerla en agua.
Como que no puede ser muy delgado, vamos a hacer un corte de esta manera para que adquiera mejor la salsa. Alberto: quiero que vean aá lo que hizo yeikel, son unos cuadros que hizo bien superficiales.
Yeikel: esto lo que hace es que la salsa y a la vez cuando lo pongas en este proceso que le voy a explicar ahora, tome la salsa, adquiera o chupe, absorba, vamos a hacer esto, a que lo vemos. Alberto: ¿la pones en agua con sal?
Leche y hay que ponerle abundante sal para que ya la berenjena no esé amarga. Podemos poner a que las berenjenas en lo que hacemos es dejarlas 30 minutos, ahora sumamente importante, despés de este proceso vamos a enjuagarla en agua corriente, agua de la pila, aí le quitamos el exceso de sal y la leche.
Alberto: es importante, le hiciste los cortes, la pusiste en agua, sal y leche, la sacaste y la pasaste por la llave. Yeikel: exactamente, ya despés pasamos por agua corriente y pasamos por el proceso de montar nuestras mini pizzas, como wendle grueso son 2 cm y despés de esto vamos a ponerle el queso, podemos incluso poner una mezcla de queso mozzarella o queso chedar, entonces miren, esto lo ponemos.
Alberto: mira esto, no hay manera de que soía diga que no a esto, 200º en el horno por cánto tiempo? Yeikel: 15 minutos.
Alberto: excelente, gracias y tenemos las redes sociales del chef yeikel y para que
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El 27 05 south west y la 3 street. Tenemos un rico segmento de cocina contigo, céntalos.
Alberto: llega momento de traerte algo delicioso, porque si ú quieres que tus hijos coman ás vegetales, hoy tenemos una opcón muy divertida y es que aprenderemos ómo hacer ricas y áciles pizzas, de éjenlas, al chef yeikel, señores, ¿ómo esá la cosa? Yeikel: feliz de compartir casa.
Alberto: qé diícil es que soía coma vegetales. Yeikel: es una opcón muy rica para este fin de semana.
Alberto: céntanos la idea de las pizzas de berenjena. Yeikel: claro que í, seleccionar nuestras berenjenas stindl como estas, pesadas y que no tengan íntomas de hongo, lo vemos en pantalla, es seleccionarlas para que esén aí, perfecto estado.
Alberto: muy bien, es fundamental para los que tenemos niños en casa, es quitarle lo amargo. Yeikel: lo tienes previamente lavado y un corte de 2 cm como este que corto aá, seía como dos dedos aproximadamente, vamos a ponerla en agua.
Como que no puede ser muy delgado, vamos a hacer un corte de esta manera para que adquiera mejor la salsa. Alberto: quiero que vean aá lo que hizo yeikel, son unos cuadros que hizo bien superficiales.
Yeikel: esto lo que hace es que la salsa y a la vez cuando lo pongas en este proceso que le voy a explicar ahora, tome la salsa, adquiera o chupe, absorba, vamos a hacer esto, a que lo vemos. Alberto: ¿la pones en agua con sal?
Leche y hay que ponerle abundante sal para que ya la berenjena no esé amarga. Podemos poner a que las berenjenas en lo que hacemos es dejarlas 30 minutos, ahora sumamente importante, despés de este proceso vamos a enjuagarla en agua corriente, agua de la pila, aí le quitamos el exceso de sal y la leche.
Alberto: es importante, le hiciste los cortes, la pusiste en agua, sal y leche, la sacaste y la pasaste por la llave. Yeikel: exactamente, ya despés pasamos por agua corriente y pasamos por el proceso de montar nuestras mini pizzas, como wendle grueso son 2 cm y despés de esto vamos a ponerle el queso, podemos incluso poner una mezcla de queso mozzarella o queso chedar, entonces miren, esto lo ponemos.
Alberto: mira esto, no hay manera de que soía diga que no a esto, 200º en el horno por cánto tiempo? Yeikel: 15 minutos.
Alberto: excelente, gracias y tenemos las redes sociales del chef yeikel y para que
