La guarnición más querida de la cena de Thanksgiving.

Asiste a la transformación de la tradicional cacerola de judías verdes.

No siempre es necesario que esos deliciosos camotes se transformen en puré con malvaviscos. Explora estos caminos.

Cada vez que comienzo a cuidar un poco mi silueta, que entre tanta cosa rica que comparto con ustedes en La cocina de Eli padece las consecuencias, me doy cuenta lo limitada que estoy en el ámbito de las ensaladas. No es porque no existan muchas recetas de ensaladas, sino porque siempre termino preparando lo mismo, ensalada mixta de lechuga y tomate.

Aprende todos los trucos necesarios para cocinarlos perfectamente.

Se habla mucho sobre las propiedades de las verduras verdes, aunque usualmente relacionamos este término a solo una categoría de ellas: las de hoja verde pertenecientes al grupo de las hortalizas, ideales para acompañar ensaladas y comer en crudo.