Tips de Cocina
Tips de Cocina: Últimas noticias, videos y fotos de Tips de Cocina
¿Qué es y cómo se prepara el champurrado?
Esta bebida tradicional mexicana se prepara con masa de maíz y chocolate, es perfecta para los días fríos y para el desayuno. El chef Gustavo Chávez muestra aquí cómo ejecutarla paso a paso.
LO MÁS RECIENTE
Así se prepara el pernil de cerdo con salsa de pimientos
Una receta con twist latino para celebrar la Navidad.
Aprende a preparar estos tamales gigantes para Navidad
El zacahuil es un tamal mexicano que puede llegar a medir 15 pies de largo; la hallaca es un plato estelar de la Navidad venezolana. Los chefs Gustavo Chávez y Lorena García te muestran cómo hacerlos en casa paso a paso.
¿Cometes estos errores al cocinar? Podrías estarle quitando sabor y belleza a tus platillos
Cada uno de nuestros Cocineros Latinos demostró un error que comúnmente llegamos a cometer al preparar nuestros platillos. Descubre si tú también estás sobrecociendo las verduras o volteando de más el filete al asarlo.
Receta de pernil de cerdo al horno, el rey de la cocina (y de tu mesa) esta Navidad
El chef Miguel Rebolledo se lució al preparar uno de los platillos estrella de la Navidad: un delicioso pernil de cerdo rostizado al horno, acompañado de una salsa que te dejará chupándote los dedos.
Los Cocineros Latinos responden todo sobre los camarones: cómo elegirlos y cocinarlos
Aprende las diferencias entre los camarones frascos y los congelados, qué tiempo de cocción deben tener según su tamaño, y qué hacer con las 'cáscaras' que normalmente desechamos.
¿Se te quemó el arroz o te pasaste de sal en el caldo? Aprende a solucionar estos errores en la cocina
En la cocina (casi) todo tiene solución, y es por eso que nuestros Cocineros Latinos nos demostraron cómo pueden 'arreglar' ciertos platillos si se te queman o se te salan. ¡Aunque hay veces que la mejor opción es empezar de nuevo!







