El arroz blanco, integral o precocido son muy deseados por la comunidad, pero expertos advierten que de no almacenarse bien causaría problemas en tu salud como vómito, diarrea y dolor abdominal. “Todo tipo de arroz tiene el potencial de convertirse en un cultivo especial para el crecimiento de bacterias”, dijo el pediatra Saúl Díaz. Te contamos cómo evitar enfermedades.

, peropero tiene una mezcla única de aromas, incluido un ligero sabor a nuez y umami que son característicos de la carne".

Que no se pierda la bonita costumbre de realizar tu ritual favorito para finalizar el año. Recuerda que semillas como la lenteja, el arroz, el maíz, el garbanzo o los frijoles te ayudarán a intencionar buena suerte y abundancia para que nada te falte en el nuevo año

Transforma tu cocina con esta videoreceta de arroz frito a la mexicana. Descubre los secretos para que este arroz te quede perfecto y disfrutar de un plato lleno de color y tradición.

Con un toque de chuleta, jamón y camarones, este arroz frito se convertirá rápidamente en uno de tus favoritos. Sigue nuestra receta infalible para que el arroz no se bata y te quede al punto. En este video encuentra el paso a paso de para preparar este delicioso platillo.

Ingredientes:

3 huevos, revueltos
Aceite de oliva
1/2 cebolla picada, en trozos pequeños
225 grs de jamón, picado en trocitos
225 grs de camarones (sazonar solo con sal)
225 grs de pechuga de pollo, picada en trocitos
225 gramos de chuleta de cerdo ahumada, cortada en trozos
½ taza de guisantes
1 zanahoria pequeña, picada en cubitos
2 tazas de arroz blanco, cocido
¼ de taza de salsa de soya
½ taza de cebollín picado
Lechuga, picada en trozos pequeños
Tostones de plátano, para acompañar

Preparación:

Prepara el huevo revuelto, sazona con sal, trocea y reserva. En una sartén caliente agrega aceite de oliva y cebolla, cocina por un minuto e incorpora el jamón. Agrega los camarones, el pollo y las chuletas, cocina por 3 minutos o hasta que comiencen a cambiar de color. Añade los guisantes y las zanahorias, solo por un par de minutos. Vierte el arroz cocido, salsa de soya, cebollín y mezcla todo en temperatura alta. Finalmente agrega lechuga y sirve. Acompaña de tostones.

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