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Nuestros Chefs

Lo Más Reciente

11 Mar 2021 – 05:54 pm ET

Este es el batido secreto de la chef Lorena con ingredientes para rejuvenecer y el cuidado de la piel

Nuestra querida chef Lorena García nos recibió en su cocina para compartirnos la receta de un rejuvenecedor batido frutal. Tú puedes hacerlo con toda la variedad de frutas, granos y semillas que desees, pero esta vez la venezolana lo preparó con papaya, pitaya, arándanos, almendras, fresas, granada, yogur griego y leche de coco.
30 Jul 2020 – 02:44 am ET

La preparación es más sencilla que la pronunciación: crème brûlée, un postre más que delicioso

También conocido como crema catalana, hará que te luzcas con tus invitados. Se trata de un postre que no lleva muchos ingredientes, pero que es conocido en varios puntos del mundo por endulzar el paladar de los más exigentes.
30 Jul 2020 – 01:42 am ET

¿Te gustaría preparar esta tortilla española? Descubre aquí los trucos para que resulte perfecta

Huevos, papas y cebolla son los ingredientes con los que se prepara esta clásica receta. Aunque realmente es muy sencilla, los chefs Lorena García y Yisus compartieron algunos trucos para que luzca como salida de un restaurante.
30 Jul 2020 – 01:29 am ET

Un lujo para el paladar: te enseñamos a preparar esta deliciosa pancita de cerdo rostizada

En una receta tan rica en sabor como esta, resultan clave cada uno de los elementos que incorporamos, el momento en el que los añadimos e incluso los cortes que hacemos. Cuando prepares este platillo, te vas a chupar los dedos de principio a fin.
30 Jul 2020 – 01:05 am ET

Crujiente y fuera de serie: aprende a preparar paso a paso este pollo frito

Algunos sencillos trucos hacen la diferencia para que te luzcas con una de las comidas más tradicionales del Memorial Day. Pero también puedes preparar pollo frito para otra ocasión y llevarte las palmas de tus invitados.
5 May 2020 – 10:32 am ET

Rápida y llena de sabor: no creerás lo sencilla que es esta receta de espárragos con prosciutto

Deben pasar tres años, desde que se siembra hasta que se cosecha, para que podamos disfrutar de las delicias de los espárragos; en cambio, cocinarlos es rapidísimo. Agrégales mucho sabor con estos ingredientes y disfruta sin culpa de esta rápida receta.
4:13
30 Jul 2020 – 02:26 am ET

¿Te gustan los plátanos fritos? Prepara estos 'Yoyos maracuchos' como lo hicieron los cantantes Mau y Ricky

Nuestros chefs nos prepararon esta delicia típica de Maracaibo en el estado Zulia, y su nombre hace referencia a un juguete de varios países de nuestra región.
4:28
30 Jul 2020 – 12:55 am ET

El mejor compañero de tus platillos hecho con lo que tienes en casa: Pan de Ajo al estilo de Natalia Jiménez

No necesitas empeñarte en seguir una receta al pie de la letra: puedes preparar algo sencillo sin salir de tu casa, con lo que encuentres en la alacena. Este pan es un excelente ejemplo de ello, nos lo preparó la bella cantante española que demostró que sí sabe de cocina.
5:28
30 Jul 2020 – 01:47 am ET

Natalia Jiménez nos comparte la receta de paella que le enseñó su madre y la hizo derrochando buen humor

Desde su llegada a la cocina de Delicioso, la intérprete analizó nuestros ingredientes y luego puso manos a la obra como toda una chef. También nos reveló varios truquitos para agregarle un plus de sabor al platillo.
7:43
30 Jul 2020 – 02:42 am ET

Deliciosas tostadas francesas para endulzar el festejo del Día de las Madres

Rosie Rivera le dio el visto bueno a este postrecito hecho a base de pan de molde sin cortar Brioche, chocolate y varias frutitas. Prepararlo no es nada complicado, y su sabor le dejará a todas las mamitas una sonrisa en la boca.
3:54
30 Jul 2020 – 02:22 am ET

Sorprende a tu mamá con este rico y variado desayuno perfecto para consentirla en el Día de las madres

La cocina de Delicioso está de fiesta para celebrar a todas las mamás, es por eso que preparamos un menú perfecto para consentir a las reinas de la casa. Huevos, carne a la parrilla y unas arepitas fritas, que puedes aderezar con una salsa de chimichurri, son la mejor manera para comenzar el festejo de un día tan especial.
5:13
30 Jul 2020 – 01:57 am ET

¿Te gustaría preparar unos deliciosos churros? Alejandra Espinoza ya sabe cómo y tenemos la receta

Con Alejandra Espinoza como invitada en la cocina de Delicioso, la chef Lorena nos mostró cómo se prepara la masa y el truco para freír los churros. El toque de azúcar con canela no puede faltar, para darle ese saborcito dulce y crujiente que tanto nos encanta.
4:49
30 Jul 2020 – 01:23 am ET

Porque una comida mexicana no está completa sin ellas, prepara en casa estas tradicionales aguas frescas

Jamaica y piña, dos refrescantes variedades de agua que nuestros chefs preparan, pero con su toque personal. Toronja, limón y canela para potencializar la infusión de la flor de jamaica, y menta para que el agua de piña sea todavía más rica.
2:11
30 Jul 2020 – 01:13 am ET

Productos del mar con un sabor muy mexicano: preparamos mole de langosta al estilo Selva Maya

Desde Chicago, el chef Gustavo Chavez, conocido como ‘El Chile Mayor’, prepara con Maity Interiano la especialidad de la casa, y de paso nos da varios tips sobre cómo hacer las compras y sobre los sabores que obtenemos de ciertos ingredientes.
4:42
5 May 2020 – 11:41 am ET

Sencillos pero llenos de sabor: María Antonieta Collins nos prepara sus tacos favoritos para celebrar el 5 de mayo

Ropa vieja o más bien carnita deshebrada es el ingrediente principal de estos deliciosos tacos que hizo nuestra periodista y que todos disfrutamos, incluyendo el chef Yisus y Alejandra Espinoza. La receta es ideal para el festejo de la Batalla de Puebla.
6:07
5 May 2020 – 06:42 am ET

Receta de 'Flautas de pollo con salsa verde' (con el tip de la chef Lorena para que no se abra la tortilla)

Si tienes antojo de una comida muy mexicana, nada mejor que unas doraditas 'Flautas de pollo'. La chef Lorena García nos compartió sus mejores tips para que queden perfectas y puedas acompañarlas con una rica salsa verde de aguacate.
4:53
30 Jul 2020 – 02:41 am ET

Haz que el congelador sea tu mejor amigo: te decimos cómo almacenar la carne correctamente

Si lo que quieres es que tus proteínas, sean pollo, carne o cerdo, duren en el congelador entre tres y hasta seis meses, toma en cuenta que el oxígeno es lo que descompone la grasa y hace que huela mal. Yisus te da un truco muy sencillo para empacar la carne de forma rápida y eficiente.
1:05
30 Jul 2020 – 02:21 am ET

Es más peligroso un cuchillo sin filo que uno con filo, te decimos cómo tenerlos listos para cocinar

Dos tipos de lijas que seguramente has visto son fundamentales para que tus cuchillos hagan su trabajo de manera perfecta. Una se utiliza una vez al mes y la otra con mayor frecuencia, y Yisus nos explica cómo funcionan.
1:07
30 Jul 2020 – 02:29 am ET

Un postre refrescante y dulce: raspado de fresa para darle la bienvenida al verano

Quizá te parezca difícil complacer un antojo dulce en época de calor. Sin embargo, esta delicia mezcla sabores sin saturarte de azúcar y al mismo tiempo te refresca. Puedes probarla de fresa o de alguna otra fruta.
2:40
30 Jul 2020 – 02:33 am ET

Dime para qué sirven estos objetos y te diré qué tanto sabes de cocina

Más allá de echar a volar nuestra imaginación, saber la utilidad de estos utensilios nos descubre como todos unos maestros. Son cuatro objetos con funciones muy específicas, ¿los conoces? o más aún, ¿los utilizas?
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