Algunas verduras como el tomate, los espárragos y la cebolla se deben consumir cocidos, ya que pierden fácilmente la vitamina B y C, explica la doctora Janet Solis. La dietista también señala que el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas contienen un compuesto llamado sulforafano, por lo que es mejor tratar de comerlo crudo.

La actriz y cantante compartió en su cuenta de Instagram el peso ha logrado bajar desde que nació su hija Birdie Mae el pasado 19 de marzo. Simpson se sometió un régimen de ejercicio y alimentación para lograr su objetivo.

Las cifras de menores con un alto sobrepeso se han triplicado desde 1970 y la endocrinóloga pediatra de UT Health Mónica Arango explica que en los niños hispanos la incidencia es mayor. Explica que además de los problemas físicos asociados a la obesidad, como la diabetes y enfermedades del corazón, están las consecuencias mentales. Por eso recomienda a los padres enseñar a sus hijos desde muy temprana a edad a consumir alimentos saludables y evitar el exceso de azúcar.

Pierre Ramírez, entrenador personal, explica cuáles son los errores más comunes que cometen las personas a la hora de intentar adelgazar y recuerda la importancia de los hábitos alimenticios y complementar todos estos procesos con algo de actividad física.

Un equipo de expertos en salud escolar de la organización que publica el ranking evalúa las escuelas en función de su capacidad para servir comidas y refrigerios más saludables, hacer que los estudiantes se muevan más, ofrecer educación física y de salud de alta calidad y apoyar el bienestar del personal, entre otros.

Nueva York quiere retirar la leche con chocolate de las escuelas públicas para no añadir más azúcar a la dieta de los niños. ¿Cuáles son otros de los alimentos que deberían evitarse en la escuela (y en casa)? Aquí lo explicamos y ofrecemos consejos para prevenir la obesidad infantil.