La receta del chef Juan Mondragón incluye estos ingredientes: pechugas de pollo molidas, avena, huevo, hierbabuena, ajo, cebolla, calabaza, jitomates, chayotes, zanahorias, ejotes, sal y pimienta negra al gusto.

Los ingredientes que necesitas son cebollas, jitomates, pimienta negra, chayotes, garbanzos, zanahorias, hojas de laurel, dientes de ajo y un pollo de rancho. El chef Juan Mondragón explica cuál es el paso a paso para prepararlo.

Menos lácteos, más ejercicio, menos alcohol: un repaso a los hábitos saludables para disminuir el riesgo de padecer cáncer de seno en el día mundial de la lucha contra esta enfermedad, que se celebra el 19 de octubre.

Un estudio encontró que al menos 36 marcas de estas bebidas contienen 0% de frutas y un alto contenido de azúcar agregada. Los padres deben estar atentos, pues podrían estar haciéndole un daño a la salud de sus hijos.

La región mexicana es el lugar del mundo donde se beben más refrescos, de acuerdo con una nueva investigación que pone el acento en las devastadoras consecuencias para la salud. Los datos son de vértigo: el consumo anual por cabeza supera los 821 litros (o 3,285 vasos).

El análisis de la Universidad de Connecticut encontró que dos terceras partes de las muestras analizadas tenían al menos 16 gramos de azúcar, eso es más de la mitad de lo que debe consumir un menor en todo el día. Eso a pesar de lo que dicen sus etiquetas.