Yoli Alvarado nos da recetas saludables que incluyen manzanas, piña, broccoli y muchas vegetales y frutas que tiene como meta una sana alimentación.

El cacao es conocido mundialmente por ser el ingrediente principal de un alimento que desata pasiones: el chocolate. Pero hay mucho más que decir sobre este fruto que, por ser fuente de antioxidantes y otros nutrientes, tiene muchos efectos positivos en la salud. Aquí te contamos qué puede ocurrir en tu cuerpo si lo haces parte de tu dieta.

Un nuevo informe sostiene que un mayor poder de compra podría contribuir muchísimo a aliviar el hambre en Estados Unidos.

El reciente análisis de más de 56 estudios comprueba que una alimentación rica en “grasas buenas”, como el aceite de oliva extra virgen y los frutos secos, disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer de mama.

Un estudio publicado por la revista médica Annals of Internal Medicine demuestra que este patrón alimentario es favorable para la salud, sobre todo por los beneficios que aportan las grasas insaturadas contenidas en algunos de los alimentos que lo componen. A continuación, algunos de estos y otras alternativas ricas en grasas buenas.

La tasa de obesidad en adultos hispanos supera el 30% en 29 estados, según los datos más recientes del proyecto The State of Obesity. Aunque ha habido progresos, la falta de espacios seguros y comidas saludables los vuelve más vulnerables al exceso de peso.