Un chef te enseña lo que debes ponerle a una ensalada y lo que debes evitar para tener un plato saludable y delicioso

annabelle: mira los colores,todos estos colores que setransmiten a traés de estaestrella.bueno, con las temperaturasaltas, a nadie le gusta pasarhoras en la cocina. el chefjuan mondraón nos tieneensaladas, pero adeás nos va adecir qé debe y no debe poneren su ensalada.chef juan: aí es, buenosías. los expertos dicen quecosas que no debemos usar paranuestro ensaladas son las cosasembutidos, como el pavo o jaónque vienen en latas, porquetienen mucho sodio. no debemosusar jaón y pavo.annabelle: entonces, unaensalada anti pasta, forgetabout it.chef juan: no pan, no pasta, yespecialmente, no aderezos,porque son hechos con mayonesa,crema, mantequilla. son muypesados para nuestra salud.y tenemos las cosas que ídebemos hacer.annabelle: muy bien, entoncesempecemos.lo que yo recomiendas a lafinal grietas. aqí tenemos lade mango, la de flor de jamaicay la de lión. es muy ácil. yovoy a poner estas recetas enfacebook.por ejemplo, empezamos con esto.cualquier cosa que quierasponer verde. puedes ponerlelechuga, espinaca, semillas,quinoa, para que tenga protína.annabelle: chef, regresemos ala vinagreta. ¿esto se puedehacer en casa?chef juan: úper ácil . laflor de jamaica la pones ahervir con agua, y la dejas quehierva unos 35 minutos. despésle vas a agregar el jugo de unsolo lión, dos cucharadas deaceite de oliva, sal y pimienta.annabelle: vamos a recalcarque los aderezos que se hacenen casa son mucho ássaludables, y ya sabe usted qées lo que va dentro, acomparacón de los que sevenden en la tienda.chef juan: claro, porquellevan mucha mayonesa ymantequillaimaínate. esta ensalada esádeliciosa, rica. te invito aque la pruebes.annabelle: me encantaía. notenemos aqí un tenedor. peroestoy viendo aqí que tenemosla carne fresca.ese seía un buen sustituto encomparacón al pavo y el jaón,¿no?chef juan: aí es. y laprotína es fresca. en tu caso,puedes preparar una o dospechugas y tener para toda lasemana.la vinagreta, si la preparasen tu casa, dura hasta dossemanas.annabelle: chef. ¿esto setiene que cocinar primero?spiderman: la qiu la puedesremojar la quionala puedesremojar un ía antes. si tienesmucha prisa, hérvela por 10minutos.annabelle: ¿esto contiene ásprotína que la carne?chef juan: í.annabelle: y otra cosa quepodemos agregar, para que senos antoje un poquito ás.chef juan; la semilla decalabaza te protege mucho deláncer. ahora, la semilla degirasol con las almendrastambén.annabelle: excelente. nada áslo agrega a la ensalada.chef juan: y a disfrutar. losinvito a que vayan a mi áginapara que vean ómo se hace lade lión y la de mango.annabelle: excelente.mucísimas gracias, chef.se queda con nosotros para