El chef Juan Mondragón te explica cómo combinar frutas y vegetales para lograr un delicioso y nutritivo platillo. Ensalada de mango, aguacate y lechuga para acompañar un sandwich de betabel, jícama, espinacas y queso. Este menú lo puedes disfrutar con un jugo de melón y kiwi, y para el postre, una paleta de sandía con chocolate.