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Sigue este paso a paso para que evites una intoxicación alimentaria luego de una parrillada

Janice López, portavoz de USDA, indica que a la hora de manipular los alimentos primero debes limpiarlos, luego separarlos, cocinarlos y finalmente dejarlos enfriar, de esta forma dice que consumirás productos de manera segura. También recomienda usar un termómetro para identificar si está listo o no, pues ni el color ni la textura son índices de su buen estado.
2 Jul 2019 – 09:25 AM EDT
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alex: quiás sea una de lasmiles de personas que estaáncocinando alguna carne asada ael aire libre para festejareste 4 de julio.diana: ojo porque tiene quepreparar adecuadamente estacarne para evitar enfermarnos.le vamos a dar la bienvenida ala portavoz hispana de eldepartamento de agriculturapara hablar de estos consejos.bienvenida y buenos ías paraempezar como podemos cuidarestos alimentos editandoobviamente enfermamos nosotrosy nuestros familiares?invitamos a practicarnuestros cuatro pasos ásicospara manipularlos de formasegura. esos pozos son limpiar,separar, cocinar, enfriar.alex: en el verano haya unaestaística donde se note quela gente se enferma ás porestos asados?como surgen estasrecomendaciones.los centros estiman que cadaaño los estados unidosenferman. ocurren 128,000hospitalizaciones y esá 3000muertes por intoxicacionesalimentarias tenemos unaestaística que es un serioproblema de salud ública y esimportante seguir estos cuatropasos ásicos para evitar estasintoxicaciones alimentarias.diana: y coún la carne asada,las hamburguesas, los hot dogs.áblanos de la importancia deusar algo tan ásico como unterómetro para la casa. nos hapasado de hacer la carne en laparrilla pero nosotros pensamosque esá bien pero en realidadno lo esá.alex: nos guiamos por el colorpero no usamos el aneómetro.el terómetro.el color como ni la texturano es un indicativo que elalimento esé para consumir.usando el terómetro es lamuestra seguro para comer. lacarne del alcanzar 160 ínimo.o cualquier pieza de pavo quetambén son comunes en losasados en estaépoca un ínimode 165 con el terómetro.alex: muy importante quemenciona el poso porquegeneralmente le toma mucho ástiempo. la carne es un poco ásápida pero el poso es ásimportante utilizar elterómetro. muchas gracias porlas recomendaciones. algunaágina donde pueda ir elúblico para dar esta lista derecomendaciones?claro que í.nos puede llamar tambén a laínea de informacón totalmentegratis, habla en vivo con un