null: nullpx
Cargando Video...

Aprende a deleitar los paladares de tus invitados con este delicioso flan de naranja

Univision13 May 2019 – 08:33 AM EDT

Comparte

alex: muy buenas

recomendaciones, excelente.

nosotros estamos pácticamente

en nuestra cocina con el chef

danny espinosa.bienvenido,

nuevamente.

nada ás de verlo ya se me

hace agua la boca, si usted

esá a dieta, ya éjelo aí,

porque es momento de hacerla a

un lado y empezar la semana con

un buen flan de naranja. el

chef nos va a enseñar como

hacer el flan de naranja. yo no

lo he probado, el flan me

gusta, pero de naranja nunca lo

he probado.

danny: le dan sabor ítrico, y

general, esá muy rico y lleno

de leche, la gran halo hace que

corte y le da un sabor muy

bueno.

alex: qé esá primero que te

busca hacer? se va a poner a

trabajar aqí

danny: í, separamos las

antenas..

alex: son cuatro yemas.

danny: media taza de aúcar,

empieza a revolverlo. sal,

mucha gente no usa sal en los

postres, pero es muy bueno

porque le da un toque, donde

casi todo esá muy dulce, le da

un toque, poco cerrado, para

balancear que no esé tan dulce.

un poquito de tequilapara

empezar la mañana.

alex: para empezar bien la

semana.

danny: un poco de canela y de

la lechera.

alex: a í me encantaba con pan.

danny: leche eva evaporada.

alex: ómo lo estoy meneando?

bien?

danny: bien, pero un poco ás

ápido, por favor.

porúltimo, un nuevo, ahora lo

mezclas y ya esá todo

alí.cuando esá todo bien

mezclado, lo avientas hasta

llenar en trastes. todaía

falta poco, pero creo que ya

estuvo.

alex: depende de la rebanada,

pero para cuantas personas

puede ser?

danny: bueno, ya lo corte,

pero la receta toda sale para

ocho personas.

ya lo voltea alí adentro.

alex: sin gastar mucho tiradero

porque si no, me regañan.

danny: no, para nada.

ya tenemos nuestro recipiente

que con agua. lo hacemos en

baño maía.

alex: se mete con agua?

danny: si, si me ayudas del

otro lado.

entonces,va al horno por 45

minutos en 350° toda esaárea

para que salga vapor, se cocine

bien suave y este es su

producto final, que es el plan

de naranja.

alex: y esto que lleva?

danny: esto chocolate blanco

que metemos al horno para que

se caramelic y aqí hacemos un

cremas de naranja.

alex: solamente me faló la

cuchara para probarlo, pero le

vamos a dar un llegue.

platiqueme un poco del flan,

sabe ómo empeó el san?

flan?fue inspirado los

franceses, y se llama crema

caramelo yefue inspirado este

tiene menos juego que nuestro

ípico flan mexicano o la

por la naranja, porque en

éxico generalmente usamos

muchos huevos.

alex: y le echamos muchas ganas

a todo.

[risas]

danny: aqí usan las yemas,

usan ás crema que luego. todo

a fuego lento. úper cremoso.

alex: muy bien. delicioso,

muchas gracias por esta receta.

vamos a repetir los

ingredientes para la gente en

casa.

danny: dos huevos, cuatro yemas

de huevo, 12 onzas de leche

condensada, 12 onzas de leche

evaporada, una cucharada de

canela, una cucharada de

Cargando Playlist...
Actualizaciones importantes Hemos actualizado nuestra Política de Privacidad a partir del 19 de febrero de 2020.