Cada 2 de febrero se fusionan tradiciones católicas y prehispánicas en México, en el festejo del Día de la Candelaria. Es un símbolo de purificación a los 40 días del nacimiento del niño Jesús, en el que se bendicen y comparten alimentos como los deliciosos tamales, a veces solos y a veces dentro de un pan.

Unas ricas enchiladas estilo Chuy Gonzalez

Estos tacos son un clásico gastronómico de la Ciudad de México. Aprende a prepararlos tu mismo.

Este guiso mexicano hecho de carne estofada en adobo, sazonado con chiles secos y hierbas.

Si te gustan las rajas con crema, esta versión seguro te encantará, son un platillo muy mexicano, delicioso y sencillo de preparar.

Esta preparación es un platillo muy popular en México, son deliciosas y lo mejor de todo es que las puedes rellenas con chicharrón, frijol o tus ingredientes favoritos. Una receta deliciosa, fácil y económica.