Torta de milanesa

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 20 minutos

1. 2 milanesas de res
2. 1 huevo
3. 2 cdas de leche
4. 1 pizca de sal
5. 1 pizca de pimienta
6. 1 ½ taza de pan molido
7. 2 pan telera
8. 2 aguacates
9. ½ taza de frijoles refritos
10. Queso mozzarella
11. Mayonesa al gusto
12. Lechuga picada en finas tiras al gusto
13. 1 tomate cortado en rebanadas

1. En un recipiente mezcla el huevo con la leche, sal y pimienta.
2. Pasa las milanesas por la mezcla del huevo y luego por el pan molido. Repite con cada una.
3. En un sartén con suficiente aceite, fríe las milanesas hasta que estén cocidas y doradas por ambos lados. Retira y deja en una servilleta para absorber el exceso de grasa.
4. Corta el pan en dos y agrega mayonesa en ambas partes.
5. Unta de frijoles refritos la parte inferior, luego la lechuga, el tomate, la milanesa, el queso y el aguacate. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Cierra tu torta, y acompaña con la salsa de tu preferencia.