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Snacks Delicioso

Hot dog a la maxicana

Si eres fan de la comida mexicana, pero hoy no aguantas las ganas de probar un perrito caliente, te recomendamos esta receta de hot dog.
5 Feb 2021 – 12:44 PM EST
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Hot dog a la maxicana
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Ingredientes:

  • 4 salchichas grandes de pavo
  • 4 tiras de tocino
  • 4 panes para hot dog
  • ½ taza de frijoles refritos
  • 1 tomate picado en cubos
  • Rodajas de chiles en escabeche al gusto
  • Papas fritas molidas
  • Queso rallado
  • Para salsa de aguacate:
  • 1 aguacate
  • 1 diente de ajo
  • Jugo de 1 limón
  • 1 jalapeño
  • ¼ taza de aceite oliva
  • 1 manojo de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Para la salsa de aguacate, agrega a la licuadora el aguacate, el jugo de limón, el jalapeño, el manojo de cilantro, el aceite , la sal y pimienta al gusto. Licúa muy bien y reserva.
  2. Envuelve las salchichas en el tocino y fríe en una sartén hasta que las salchichas estén cocidas y el tocino dorado. Retira y quita el exceso de aceite. 3. Calienta el pan en un sartén y empieza a montar.
  3. Primero, una de frijoles refritos, queso rallado, luego agrega la salchicha, el tomate picado, la cebolla picada, baña con la salsa de aguacate, agrega papas fritas troceadas y chiles jalapeños en escabeche.
  4. Disfruta.
  5. Si lo deseas, puedes omitir los chiles en escabeche.

4 salchichas grandes de pavo

4 tiras de tocino

4 panes para hot dog

½ taza de frijoles refritos

1 tomate picado en cubos

Rodajas de chiles en escabeche al gusto

Papas fritas molidas

Queso rallado

Para salsa de aguacate:

1 aguacate

1 diente de ajo

Jugo de 1 limón

1 jalapeño

¼ taza de aceite oliva

1 manojo de cilantro

Sal y pimienta al gusto