El doctor Otonil Santiago habla de alternativas saludables para niños que padecen alergias alimentarias o diabetes y desean consumir productos como dulces y chocolates.

Preparar los vegetales, en lugar de consumirlos crudos podría maximizar los beneficios de estos alimentos. Expertos recomiendan prepararlos al vapor en lugar de cocinarlos para conservar las vitaminas que contienen.

El caldo de res es un plato muy apetecido, por el eso el chef Juan Mondragón presenta los ingredientes y la forma de prepararlo.

El doctor Rafael Bolio dice que, aunque actualmente el Ghee se ha vuelto muy popular, existe hace muchos años. Explica de qué está compuesto y cuáles son los beneficios de consumirlo.

Ante la gran cantidad de alimentos que son desperdiciados en varias escuelas de California, ha sido creada una ley que obliga a los centros educativos a donar comidas y bebidas que no han sido abiertas para ser llevadas y distribuidas a comunidades de escasos recursos.

Los estudiantes en California cuyas familias no han pagado su almuerzo ya podrán disfrutar de la misma comida que sus compañeros. Esto garantizará la alimentación de los niños y evitará que se sientan avergonzados cuando les recuerden que sus familias deben ponerse al día con este pago.