Nutrición
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LO MÁS RECIENTE
Escuelas del Distrito de Los Ángeles empezarán a donar alimentos para comunidades necesitadas
Ante la gran cantidad de alimentos que son desperdiciados en varias escuelas de California, ha sido creada una ley que obliga a los centros educativos a donar comidas y bebidas que no han sido abiertas para ser llevadas y distribuidas a comunidades de escasos recursos.
Firman ley que garantiza alimentación a estudiantes cuyos padres no han pagado su almuerzo
Los estudiantes en California cuyas familias no han pagado su almuerzo ya podrán disfrutar de la misma comida que sus compañeros. Esto garantizará la alimentación de los niños y evitará que se sientan avergonzados cuando les recuerden que sus familias deben ponerse al día con este pago.
Empresa española crea un aguacate light, una variedad que promete un 30% menos de grasas
La compañía Isla Bonita Tropical Fruit, de Madrid, dice que su producto es 100% natural, tiene rápida maduración, oxidación lenta y está disponible todo el año.
Aprende a cocinar los vegetales de manera adecuada para no perder sus beneficios
Preparar los vegetales maximizar sus beneficios ya que el proceso de cocción rompe las capas duras haciendo que el cuerpo absorba de una manera más fácil los nutrientes.
Papa Francisco critica indirectamente a EEUU por abandonar pacto contra el cambio climático
En un mensaje por el Día Mundial de la Alimentación, el papa Francisco afirmó que los científicos han facilitado la información, y la comunidad internacional los instrumentos jurídicos necesarios para hacer frente al calentamiento global.

¿Si la comida cae al piso por unos segundos se contamina? Un científico tiene la respuesta
Hábitos como compartir palomitas de maíz en el cine o soplar las velas no son tan inocuos como parecen. Experimentos realizados por el profesor Paul Dawson, de la Universidad de Clemson, comprobaron que estas y otras costumbres propagan gran cantidad de bacterias.
