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Posibilidad de lluvia seá el póximo domingo. Reportera: preparar los vegetales en vez de, los crudos, podía en ocasiones maximizar sus beneficios.
En muchos vegetales, el proceso de coccón rompe las capas duras, haciendo que sea ás ácil para nuestro cuerpo a absorber los nutrientes. Expertos recomiendan prepararlos al vapor, en vez de cocinarlos, ya que las vitaminas no se van en el agua.
Tambén puede utilizar el microondas. Una excepcón a la regla es la coliflor, de acuerdo a estudios, cosa la en el microondas causa una alta érdida de nutrientes.
Otra manera seía saltearlos o frír con aceite de oliva. Prepararlos a la parrilla o a la plancha, con poco aceite o