Brochetas de pollo marinado en leche de coco y soya con pimiento verde, cebolla morada y mandarina.

Hojas de col rizada con pepino, zanahoria, cebolla, fresas y semillas de girasol acompañadas de un cremoso aderezo de cilantro y estragón.

El pescado blanco combina muy bien con la quinoa en este plato equilibrado que se complementa con brócoli u otros vegetales.

Un completo desayuno que incluye, fruta, lácteo y proteínas. Opcionalmente puedes endulzarlo con una cucharadita de miel.

Una ensalada fresca y sustanciosa que combina proteínas y una gran cantidad de vegetales.

Una buena manera de comer más vegetales es transformarlos en espagueti.