Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones por receta: 4
Huevos en cazuela | Reto 28
Estos huevos con jamón y queso horneados en cazuelas individuales son una alternativa divertida y deliciosa a los típicos huevos revueltos.
Por:Univision
Esta receta se puede replicar para una versión vegetariana sustituyendo el queso y el jamón por ingredientes como champiñones, espinacas, pimiento o brócoli.
Imagen Rimma_Bondarenko/Getty Images/iStockphoto
Ingredientes
4 huevos grandes
½ taza (¼ libra) de jamón de cerdo finamente picado
¼ taza de cebollín finamente picado
¼ taza de cilantro finamente picado
½ taza de queso cottage
4 pizcas de sal
4 pizcas de pimienta
Preparación
Precalienta el horno a 350 °F.
En un tazón mezcla los huevos con todos los demás ingredientes (mientras más batido, más esponjoso quedará el huevo).
Divide el contenido en cuatro moldes individuales para hornear engrasados.
Cubre los moldes con papel aluminio y colócalos sobre una charola para hornear.
Mete al horno por 10 minutos o hasta que el huevo quede completamente cocido.
Información nutricional de este desayuno (por porción)
Calorías: 250
Proteínas: 8 g
Grasa total: 7 g
Grasa saturada: 2 g
Carbohidratos: 2 g
Fibra: 2 g
Azúcar añadido: 0 g
