A todos los padres les debe pasar que muchas veces los hijos no quieren comer frutas y verduras. Y es lógico. Ni los grandes las comen mientras hay otras cosas como frituras y dulces.

Es sabido que las frutas deben formar parte de nuestra dieta cotidiana. Este alimento, junto a los vegetales, supone una fuente inigualable de recursos vitamínicos para nuestro organismo, con los cuales podemos mejorar tanto nuestro desempeño en el día a día como nuestra salud en sentido abstracto y general.

En la dieta mediterránea (que cada vez es menos popular en España), el consumo de frutas y verduras ocupa un lugar central. Yo consumo más frutas que verduras, y a pesar de que no sigo una estricta dieta mediterránea, ambas ocupan un lugar preponderante en mis hábitos alimentarios.

Los modelos de hombre perfecto de la década de los ochenta pueden personificarse perfectamente en Arnold Schwarzeneger o Silverster Stalone. Los cuerpos gigantescos y musculosos ocuparon la atención de muchos hombres que se empeñaron persistentemente en desarrollar sus músculos hasta que éstos adquirieran dimensiones realmente descomunales.

Hemos hablado ya en VivirSalud acerca de los veganos, una corriente del vegetarianismo que propugna la evitación del consumo de productos lácteos, huevos y carnes, en fin, cualquier producto alimenticio de origen animal. Siempre he considerado a este tipo de “caprichos alimenticios” un poco infundados e innecesarios, aunque debo reconocer que gozan de una gran popularidad entre las personas de hoy en día.

Seguimos viajando por la gastronomía del mundo, y en esta ocasión nuestro destino final es Egipto. Vamos a preparar un postre típico egipcio que se llama Maskina. Es una receta muy sencilla y muy sabrosa. Y lo mejor de todo es que es un postre con pocas calorías gracias a que su ingrediente principal son los frutos secos. Así que, a comer sin culpas.