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Dieta para el acido úrico

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El acido úrico es una toxina producto del desecho del metabolismo de nuestro cuerpo. Es eliminado naturalmente por la orina pero a veces, debido a ciertas enfermedades como la gota o la hiperuricemia que se da cuando los niveles de acido úrico en la sangre superan los valores normales. Podemos mejorar esta situación si seguimos una estricta dieta para el acido úrico, lo cual esta muy cercano a una dieta vegetariana.

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