La paella conquista los paladares estadounidenses este 27 de marzo con su irresistible mezcla de colores y sabores. Aunque el punto del arroz genera debates, los conocedores buscan el famoso "socarrat" o quemadito del fondo de la paellera. Para disfrutar esta joya culinaria, los chefs recomiendan usar solo ingredientes naturales como ajo, pimentón y azafrán, evitando el queso o condimentos artificiales que alteran la esencia de este plato histórico. En N+ Univision te compartimos algunos consejos para impactar con tu paella.

El último deseo de Noelia Castillo: Crónica de la eutanasia que conmocionó a España y al mundo

La paella de mar es un clásico de la cocina española, además de rendidora es muy deliciosa y perfecta para preparar cuando hay invitados en casa.

El Chef Yisus le enseñó a Marcela Sarmiento el paso a paso de cómo preparar este delicioso plato español. Para quienes sufren de diabetes es importante el balance en su alimentación por lo que ambos incentivaron a tener hábitos de vida saludable. No te pierdas el resultado.

Natalie y su madre María Curie ganaron el segundo lugar en un concurso internacional de paella. Las mexicanas cuentan cómo fue que empezaron a elaborar este platillo típico español y cuáles fueron los ingredientes que usaron. Más noticias aquí.

La paella de la chef Natalie y su madre María Curie estuvo a punto de ganar el título de la competencia culinaria World Paella Day 2021 en Valencia, España, cuna del icónico platillo español. En una reñida competencia, las dos hispanas le dieron a EEUU el subcampeonato por su plato al estilo mexicano. Más noticias aquí.

Te compartimos nuestra versión de esta tortilla, una “tapa” española tan famosa como deliciosa.