♪ ♪ ♪ ♪ ♪ alan: amigos, estamos en las entrañas del mercado san miguel. Vean esto.

Miren la cantidad de gente, el movimiento. Se ven hace locamente de todo.

Estamos con nuestro gía gastroómico. Hay muchas cosas que ver.

Los puestos favoritos del mercado. España es el mayor productor de aceitunas del mundo.

El mayor productor de aceite de oliva. Aceite oránico extra virgen, mi favorito.

Las aceitunas se toman con vermut. Este es la bebida ás ípica de madrid.

Tienes notas de mandarina. Alan: viene de todos lados.

Qé ás tenemos por aqí? El jaón.

Alan: me encanta el jaón. Necesitamos un vino especial, fino, en rama.

Alan: aqí un encuentra de todo. Ás de 100 años de este mercado.

Es elúnico mercado que todaía existe en toda españa elúltimo mercado de hierro de madrid tiene ás de 100 años. Alan: es de hierro, no?

La arquitectura del hierro, la arquitectura de la torre eiffel. Alan: es belísimo este lugar.

Cuando pidan jaón en españa esta palabra es fundamental, bellota. Éste es un cerdoúnico de españa y portugal, el cerdo iérico, es un cerdo que se cía al aire libre en el campo, es una alimentacón muy sana.

Alan: esán al aire libre estos cerdos. Muy bien.

Estamos viendo los diferentes. Miren la variedad.

Seguimos aqí con este recorrido que como podán ver, no para madrid. Rumbo a la gran final de la champions league.

A partir de la 1:30 p. M.

Estamos transmitiendo todo a traés de "despierta aérica". Aqí tienen un queso que me gusta mucho.

Esto es un queso azul, que tiene una fama especialporque tiene la mayor cantidad de antrasina, que es el mayor anticanceígeno del mundo. No es fuerte.

Alan: esta espectacular. La verdad como podán ver esto es una belleza.

Seguimos aqí en