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Comida Española

Lo Más Reciente

24 Feb 2021 – 11:36 pm ET

Tortilla española

Te compartimos nuestra versión de esta tortilla, una “tapa” española tan famosa como deliciosa.
22 Jun 2020 – 12:32 pm ET

Aprende a cocinar un gazpacho con un toque muy mexicano

El chef Danny Espinoza te enseña cómo preparar este sencillo y práctico plato originario de España al estilo de la ciudad de Morelia, reconocida por ser un destino turístico muy visitado en el país azteca.
6 Ene 2020 – 11:18 pm ET

Estos son los países en donde comen la tradicional Rosca de Reyes pero con diferentes nombres

Para finalizar la temporada de fiestas en algunos países europeos y de América Latina las familias se reúnen cada 6 de enero para comer la Rosca de Reyes. La tradición conmemora la historia bíblica de los Reyes Magos que llegaron de oriente a conocer al Niño Jesús. Esta es una lista de los países donde se realiza esta celebración.
30 Jul 2020 – 01:56 am ET

Vino, aceitunas, jamón y todo lo que podrás encontrar si visitas (como Alan Tacher) el Mercado San Miguel en Madrid

Nuestro presentador continúa conociendo los rincones más interesantes de la capital española. En esta ocasión paseó con el guía de turistas Andrés Jarabo dentro del Mercado San Miguel, un lugar que fascinaría a Karla y Yisus por la enorme variedad de productos típicos e importados que vende.
30 Jul 2020 – 01:04 am ET

Alan no solo visitó la chocolatería más famosa de Madrid, también le tocó preparar los churros

Tras desayunar una buen taza de chocolate caliente y un par de churros azucarados, nuestro presentador se metió hasta la cocina del clásico restaurante San Ginés para aprender a prepararlos él mismo. ¿Llevará esta receta de vuelta a Miami para prepararla en Despierta América?
25 Sep 2018 – 07:17 pm ET

Bocadillo de calamares fritos

Nuestra versión inspirada en una receta tradicional española. Un plato para botanear, perfecto para acompañar con los tragos del fin de semana.
20 Nov 2018 – 06:07 pm ET

Gazpacho andaluz

Una famosa sopa fría preparada con tomates, el ingrediente más querido del verano, pepino y pan blanco.
21 Ago 2020 – 12:03 pm ET

Gazpacho andaluz

Una sopa fría de tomate con pepino y pan perfecta para el verano.
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19 Nov 2018 – 09:56 pm ET

Tinto de verano

Un trago fácil con un toque de frutas para refrescarte en los días más calurosos del año.
19 Nov 2018 – 09:25 pm ET

Salmorejo, una crema de tomate al estilo español

Esta receta es un plato completo, fresco y perfecto para el verano, una temporada en la que no pueden faltar platos con tomate.
16 Nov 2018 – 04:13 pm ET

Churros con chocolate

Una receta golosa, una herencia española que nunca pasa de moda.
20 Ago 2020 – 06:55 am ET

Churros caseros con chocholate

Para los días de gula y antojo, una receta para hacer en casa este postre crujiente y azucarado.
0:58
14 Nov 2018 – 09:46 pm ET

Carajillo

Este trago, mezcla de café con licor, es un fantástico digestivo, listo en 10 minutos.
20 Ago 2020 – 06:28 am ET

Café expresso con licor

Este café, conocido como 'Carajillo' es un clásico digestivo.
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2 May 2020 – 02:43 pm ET

Todo un menú mexicano por menos de $20: tostadas de tinga de pollo y agua de jamaica

¡El chef Chile Mayor nos reveló su secreto para preparar toda una comida completa con menos de $20! Estas mini tostadas de tinga de pollo te encantarán, sobre todo si las acompañas con un vaso de refrescante agua de jamaica.
7:58
19 Ago 2020 – 06:25 am ET

Aprende a preparar el bocadillo más tradicional de España, y por menos de $5: pan con tomate

El Chef Miguel Rebolledo preparó en en santiamén este bocadillo típico de su tierra, el cual no solo es delicioso, también es muy nutritivo y sumamente sencillo de preparar.
5:11
2 May 2020 – 01:34 pm ET

Este salteado de papas con pavo horneado y gravy se puede convertir en tu platillo favorito

¿No sabes qué hacer con todo ese pavo horneado que te sobró después de la cena de 'Thanksgiving'? Consigue unas papas, cebollas, y ponle atención a esta receta del chef Miguel Ángel Rebolledo.
8:04
19 Ago 2020 – 06:12 am ET

Aprende a preparar unas típicas papas (o patatas) bravas a la española

El chef Miguel Ángel Rebolledo armó este delicioso y típico platillo español con lo que encontró en la nevera, ¡y se nos hizo agua la boca con solo olerlas!
8:54
8 Nov 2017 – 09:50 pm ET

Así se preparan las famosas papas (o patatas) 'bravas' para el tapeo a la española

Esta receta del chef Miguel Rebolledo se acompaña con alioli, una especie de mayonesa que se prepara con un toque de ajo.
19 Ago 2020 – 05:47 am ET

El chef Miguel Rebolledo prepara una tradicional paella valenciana en solo 5 pasos

Cocina en 5 pasos: esta es la manera más fácil y rápida de preparar un platillo típico de las bellas tierras españolas, de donde es originario nuestro chef Miguel Rebolledo: una suculenta paella valenciana.
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