El aumento constante en el precio de la carne de res presiona a los tradicionales restaurantes de barbacoa en Texas, obligando a los propietarios a modificar sus menús y ajustar tarifas. Comerciantes locales como Melissa González explican que incrementan entre uno y dos dólares por platillo para cubrir la compra de mercancía sin perder calidad. La crisis afecta a negocios con más de 30 años de antigüedad que buscan preservar su legado gastronómico.

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Un restaurante mexicano de Tucson fue vandalizado por tercera ocasión desde su apertura. Cámaras de seguridad captaron al presunto responsable dañando equipos y varios vehículos. Los propietarios repararon parte de los daños y pidieron ayuda para identificar al sospechoso, mientras enfrentan además bajas ventas por obras viales en la zona.

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Residentes de East Pilsen expresaron preocupación por la posible llegada de un restaurante de hot dogs que operaría las 24 horas del día. Vecinos aseguraron que temen un impacto en la seguridad y tranquilidad del área, donde viven numerosas familias y niños, y anunciaron más reuniones para debatir el proyecto.

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El encargado de un restaurante venezolano en Melrose Park vivió momentos de angustia este 12 de mayo , debido a que un sujeto que entró varias veces al local lo amenazó de muerte, le apuntó con un arma de fuego y posteriormente le robó varias piezas de joyería. Una compañera de la víctima asegura que el atacante también es originario de Venezuela. De acuerdo con los afectados, los videos del asalto ya están en manos de la policía para intentar dar con el responsable.

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Un restaurante mexicano en Bridgeport fue víctima de un robo exprés, cuando tres sujetos arrancaron un cajero automático y huyeron en menos de dos minutos. Los ladrones se llevaron al menos 4 mil dólares tras cargar el equipo en una camioneta y escapar del lugar. El hecho ocurrió un día después de que la policía alertara sobre robos similares, aunque no se confirmó relación.

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Hoy es el Día Nacional de la Empanada, un platillo versátil y muy popular entre la comunidad hispana. Su origen tiene muchas interrogantes, pues hay muchos países que se disputan esta ' herencia gastronómica'. Conocimos un restaurante colombiano que prepara diferentes tipos de empanadas, y aquí te contamos más de su historia y sabores.

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