Hoy es el Día Nacional de la Empanada, un platillo versátil y muy popular entre la comunidad hispana. Su origen tiene muchas interrogantes, pues hay muchos países que se disputan esta ' herencia gastronómica'. Conocimos un restaurante colombiano que prepara diferentes tipos de empanadas, y aquí te contamos más de su historia y sabores.

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Carlos llegó a Estados Unidos en plena pandemia y junto con su mejor amigo trabajaron juntos en un sueño para salir adelante, ellos y sus familias. Sin embargo, un pleito les cambió la vida. Su socio murió y aunque Carlos sobrevivió a los disparos, hoy aún lucha por recuperar su independencia. Esta es su historia, la de su familia que hace de todo por ayudarlo; y las formas en que buscan apoyo.

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El peso de la nieve provocó el colapso parcial del techo de un restaurante en Nueva Jersey, bomberos y equipos de emergencia evacuaron de inmediato a clientes y trabajadores, autoridades pidieron extremar precauciones en la zona.

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Wendy's anunció el cierre del 5% de sus restaurantes tras reportar resultados financieros mixtos. Amazon canceló una colaboración luego de la polémica por un anuncio del Super Bowl sobre inteligencia artificial. Además, la Comisión de Seguridad retiró del mercado unos asientos de baño vendidos en internet.

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En Tucson, Arizona, hay un hispano que es dueño de un restaurante que ofrece comida gratis a agentes de inmigración. Esto ha generado diferentes reacciones, y hasta han recibido amenazas. Jorge Rivas, propietario del local, habla del por qué de esta decisión en Sammy's Mexican Grill.

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Tras más de 30 años de historia, el restaurante “Los Portales”, en Mountain View, California, baja la cortina. Su dueña nos cuenta: “Peleamos muy duro para estar aquí”. Este cierre refleja una realidad que enfrentan muchos negocios y familias: hoy comer fuera de casa se ha convertido en un lujo para miles de personas y ahora con la presencia de agentes de ICE la situación se ha agravado.

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