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Recetas palanqueras, las mejores del mundo

Recetas palanqueras, las mejores del mundo

Quizá cuando 38 palenqueros transcribieron en su dialecto las recetas que por años han hecho parte de su memoria, cultura e idiosincrasia, no imaginaron nunca que el proyecto del que participaron sería catalogado como el mejor libro de recetas del mundo, según el galardón Gourmand World Cookbook Awards 2014. Hoy en iMujer te contamos los detalles del premio para la cocina colombiana.

Hace 11 años |
2 mins
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iMujer se dio a la tarea de preguntarle a Gustavo Gamba, un verdadero conocedor de cervezas y propietario del Pub El Monje acerca de cuáles son las clases de cerveza importada que más se venden en Bogotá.

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Detrás de la barra de madera se encuentran las estanterías llenas de cervezas provenientes de los lugares más recónditos del mundo. Con el codo apoyado sobre el mueble está Gustavo Gamba, el propietario de El Monje, un pub bogotano que cuenta con más de 100 clases de cervezas y que además ofrece a sus comensales platos gourmet con salsas a base de ellas.

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Hace 12 años
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Todo sobre la cocina creativa y emocional

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Aunque parezca increíble, emociones como la tristeza, la soledad, la felicidad y hasta el amor pueden ser estimuladas gracias a lo que se ingiere.

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