El mejor chef del mundo, Massimo Bottura y varios de sus colegas se ofrecieron para hacer un trabajo voluntario en Río de Janeiro. Su objetivo: alimentar a personas en situaciones vulnerables, con productos donados por las empresas de catering que sirven las comidas de la Villa Olímpica. Una forma de crear conciencia sobre la alimentación, de generar comunidad y de evitar el desperdicio.

Alejandro Toro es un chico emprendedor, trabajador y que no se detiene en la búsqueda de sus sueños. Tuvimos la oportunidad de conversar con él sobre su experiencia en la competencia MasterChef , del archifamoso chef Gordon Ramsay, donde fue el único participante latino.

El chef italiano Massimo Bottura también es un activista. Su proyecto más reciente busca dar de comer a personas con pocos recursos en el Bronx, una práctica que inició bajo el nombre de Refettorio Ambrosiano en Milán y en Río de Janeiro.

Los programas de cocina tienen once nominaciones en la edición de este año y el anfitrión de Parts Unknown compite en cinco de ellas.

El chef del mítico restaurante ElBulli se embarcó en un nuevo proyecto antropológico y culinario que busca cambiar nuestra visión de la historia de la cocina.

Críticas y decepciones a un lado, el célebre chef compartió unos noodles con el presidente Obama en Vietnam la noche del lunes.