Ferrán Adrià

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Una verdadera experiencia culinaria vivió Raúl en España junto al reconocido chef Ferran Adrià.

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No hace falta ser el mejor cocinero del mundo para reconocer que este restaurante en la Ciudad de México es una institución de la cocina mexicana. Las recetas y hospitalidad de su propietaria, Carmen Ramírez Degollado, han alimentado a cuatro generaciones.

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El chef del mítico restaurante ElBulli se embarcó en un nuevo proyecto antropológico y culinario que busca cambiar nuestra visión de la historia de la cocina.

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