Los fitonutrientes están de moda. De hecho, se colocan como etiqueta llamativa en muchos complementos. Pero en realidad, la función de estos es la de asegurarnos ciertas funciones vitales y sobre todo cabe destacar que proceden siempre de las plantas. Las plantas los utilizan en su composición para protegerse del sol, así como de los ataques de algunos insectos. En el ser humano, facilitan todas las funciones vitales, dependiendo del tipo que consumamos. A continuación detallamos algunos de los más importantes.

Desde el momento en que una mujer queda embarazada y hasta luego de dejar de amamantar a su bebé, es imprescindible que incorpore hábitos alimenticios nutritivos y saludables para estar fuerte; lo que a su vez hará que el bebé crezca con los nutrientes que necesita para un adecuado desarrollo.

Perder peso es uno de los retos con los que muchas comenzamos el año. Así que si queremos conseguir resultados, hemos de comenzar con buen pie. Hoy te proponemos algunos alimentos que deben desaparecer de tu dieta en caso de que pretendas alcanzar el objetivo final que buscas.

Ya sabes que comer granos enteros, carne proveniente de ganado alimentado con pasto y verduras orgánicas son cosas buenas para tu salud. Pero, ¿qué hay de la remolacha, la col rizada, el kiwi y la quínoa? ¡Conoce los alimentos deberías estar comiendo pero no lo haces, y las vitaminas y minerales importantes que te estás perdiendo!

Mucho se habla de lo perjudicial que resulta consumir alimentos procesados, sin embargo la nutricionista Marie Spano, MS, RD, Vice Presidente de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) dice que son necesarios dentro de una alimentación saludable. Y este es el momento en que me pregunto: ¿en qué quedamos? ¡Averígualo tú también a continuación!

"Nutrición": esta es la palabra que deberíamos recordar cada vez que llevamos algo a nuestra boca. Y es que este proceso constituye, en definitiva, el objetivo más primordial de una buena alimentación. En otras palabras, comemos para la obtención de aquellos nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar en todo su potencial.