Nuestro cuerpo necesita nutrientes para seguir funcionando. Proteínas, carbohidratos, glúcidos, grasas, minerales, vitaminas y agua. Estos son los nutrientes esenciales que consumimos diariamente y nos aportan todo lo que necesitamos para mantener un buen estado nutricional y de salud.

En VivirSalud continuamente te hemos resaltado los beneficios del consumo de frutas y verduras. Este disminuye la presión arterial, el riesgo de sufir enfermedades cardíacadas y de algunos tipos de cáncer. También reduce la probabilidad de contraer problemas oculares o digestivos.

Todo lo que tenga queso se vuelve de forma casi automática en un plato realmente sabroso. En este caso cocinaremos unos espárragos tostados cubiertos con queso parmesano. Luego los condimentaremos con vinagre balsámico. Es una combinación sorprendente que podrás lograr en un par de minutos y sin el menor esfuerzo.

El pollo es una de mis carnes preferidas y la verdad es que en ElGranChef te hemos dado una variedad de recetas de pollo que podrás visitar aquí. Milanesas, ceviche, ensaladas, tartas. Sólo es cuestión de elegir la receta que más te guste y que se adecue a los ingredientes que tienes en casa. De todas formas, esto no termina ahí. A continuación veremos cómo preparar unas sabrosísimas albóndigas de pollo.

Cuando vamos a empezar la dieta y vemos el menú de los alimentos permitidos hay algunos que brillan por su ausencia: los dulces, las hamburguesas, las papas fritas, la pizza, y un sinfín de comidas más. Todas ellas resultan deliciosas ante nuestro paladar, pero sabemos que no debemos ingerirlas con frecuencia para cuidar nuestra buena salud y mantener la silueta.

No a todos les gusta el apio, y es que su sabor muchas veces lo relega a los últimos lugares incluso entre los que gustan consumir frutas y verduras con regularidad. De todos modos, el sabor del apio se puede explotar para cocinar exquisitos platos que puedes conocer aquí. Sin embargo, vayamos a nuestro terreno, al de las propiedades del apio.