El tomate -que es una fruta, y no una verdura- no sólo es un excelente amigo de casi todas las ensaladas, sino que es un alimento con numerosos beneficios para la salud. Las propiedades del tomate son múltiples, y su alto contenido en vitaminas y minerales amerita algunos comentarios. Repasamos los beneficios del tomate a continuación, y ve preparándote una ensaladita para acompañar la lectura.

No todo se reduce a las tan queridas y conocidas albóndigas de carne. También podemos variar e intentar otras combinaciones, como por ejemplo, estas imperdibles albóndigas de lentejas que te presentamos a continuación. Acompañalas con una buena salsa y quedate tranquilo que ya has solucionado la cena de esta noche.

Una de mis combinaciones preferidas es la pasta fría con verduras frescas. Estas ensaladas cumplen con todos los requisitos: son livianas, sanas y exquisitas. Lo mejor de todo es que no llevan más de 10 minutos de prepararación. Una receta ideal para cocinar rico sin complicarse la vida.

Ya tenemos más que claro que debemos consumir verduras durante toda la semana. Esto puede llevar a que nos resulten aburridas y que, por lo tanto, constantemente debamos encontrar nuevas maneras de prepararlas. Te damos una nueva idea: berenjenas al ajo. Sin ningún tipo de complicaciones transformarás un gusto conocido en un sabor especial.

Cuando llega el calor las comidas pesadas se dejan a un lado y los platos livianos y frescos son los favoritos. Incluso los bocaditos se tornan verdaderamente irresistibles por su veraniego calor y también porque resultan muy simples de preparar como los originales pinchos con verduras que realizamos hoy.

¿Quién dijo que las barbacoas y las parrilladas son solo para aquellos que gustan de las carnes? Nadie señores. Si eres vegetariano no puedes dejar de perderte el clásico de los veranos y por eso, para que te deleites, hoy preparamos una saludable y rica parrillada de verduras.