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¿Qué tal si hoy disfrutas de los beneficios del pepino?
El pepino no es una verdura que goce de buena popularidad... Se considera un vegetal exótico y de sabor extravagante, y por ello suele intimidar un poco a los conservadores del gusto.
LO MÁS RECIENTE

Aperitivos saludables para los más pequeños
Si te ha pasado que los niños llegan de la escuela diciendo ¡Tengo hambre! y ya ha pasado la hora de la merienda, tienes que leer estas ideas para hacer aperitivos saludables para los más pequeños. Muchas veces nos pasa que no queremos llenarlos de azúcar, ni tampoco de bocadillos grasosos y poco saludables, y además con la gran cantidad de actividades que hacemos durante todo el día, tenemos poco tiempo.

Cocina para bebés: batata rellena con cebada y verduras
Los cereales son fundamentales en la dieta de tu bebé y uno de ellos es la cebada, uno de los alimentos más nutritivos y completos. Contiene aminoácidos, mucha fibra (tres veces más que la avena), vitaminas del complejo B, hierro, selenio, cobre y fósforo. Si tu bebé ya puede comer cereales suma este alimento a su dieta. La introducción de la cebada en la dieta del bebé se recomienda siempre a partir de los seis meses.

Repollitos de Bruselas con semillas de sésamo
Confieso que los repollitos de Bruselas distan mucho de ser una de mis verduras predilectas. Sin embargo, sé que bien preparados pueden transformarse en un plato maravilloso y ese es el caso de estos repollitos de Bruselas con semillas de sésamo. Los repollitos tienen un escaso valor calórico por lo que, si te estás cuidando, este puede ser un excelente plato a tener en cuenta. Además, son una gran fuente de fibra. Si lo deseas, puedes cocinar este plato para acompañar una porción de carne.

Cómo preparar carbonada criolla
La carbonada es una comida típica argentina que se cocina en el país desde la época colonial, y está muy relacionada con la argentinidad. Es un guiso de carne al que se le agregan verduras y arroz blanco. ¿Tienes ganas de aprender a preparar este plato? Entonces no te pierdas la próxima receta de ElGranChef. ¡Seguro que te encantará!

Rápido, económico y muy sano: budín de espinacas
¡Si estas buscando comer sano no dejes de probar esta receta! Entre sus propiedades la espinaca contiene acido fólico, al que se le atribuyen propiedades como disminuir el colesterol y minimizar las probabilidades de contraer enfermedades cardíacas. Además, posee un alto contenido de vitamina A y hierro, ácidos grasos esenciales por lo cual posee propiedades antiescleróticas y favorecedoras de la circulación sanguínea. Se aconseja su uso sobre todo en caso de anemia, en los embarazos y en los ancianos. Ahora, ¡manos a la obra para saborear este delicioso budín!

Budin de verduras
A veces no sabemos que hacer con pequeñas porciones de verduras que quedan casi olvidadas en la nevera. Una opción colorida y divertida es hacer con ellas un budín de verduras, no sólo es un platillo bajo en calorías sino que es una opción perfecta para los niños que no disfrutan comer vegetales.

