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Recetas de familia: los platos de Tita de la Garza, protagonista de 'Cómo agua para chocolate'
El Diario de Tita es la secuela de esta famosa novela mexicana y el pretexto para que 12 cocineros mexicanos le dieran vida a las recetas de la escritora Laura Esquivel y sus personajes. Aquí dos recetas de esta docena.
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Alejandro Chabán se metió a la cocina y nos preparó Cerdo en Achiote con Frijoles Charros
De la mano del gran Chef Richard Sandoval, nuestro querido Alejandro aprendió a preparar un platillo 100% mexicano lleno de sabor.
Todo lo que tienes que saber sobre los chiles en nogada (el plato bandera de México, literal)
Los mexicanos tienen un platillo para cada ocasión especial: cumpleaños, reuniones, bautizos, fiestas de quinceañeras y hasta funerales. ¿Por qué no habrían de tener uno para celebrar la Independencia de su país?
3 recetas de pancakes para el brunch dominical
Necesitas pocos ingredientes y solo unos minutos para preparar este clásico del brunch. Para hacer más interesante la oferta te damos opciones con malvaviscos, mantequilla de maní y hasta pollo frito.
La receta de elotes asados para parrilleros principiantes
Para preparar esta entrada clásica de la parrilla sólo necesitas mazorcas amarillas, mantequilla y algún condimento como la sal.
La forma más fácil de preparar elotes asados
El elote asado, con el respectivo toque de picante, es un snack callejero por excelencia. Aquí te mostramos cómo reproducirlo en casa con la ayuda de una parrilla y (mucha) mantequilla.
Charytín y Francisca aprendieron a hacer ‘Chicharrones de Pollo’ con sabor dominicano
Charytín y Francisca se adueñaron de la cocina de Despierta América y ayudaron a preparar chicharrones de pollo, un plato del recetario dominicano.
