Con el cierre de las escuelas y el confinamiento se produjo la tormenta perfecta en lo que se refiere a la obesidad infantil, que ya era alarmante mucho antes de la pandemia. Un informe de los CDC señala que los niños en edad escolar y aquellos con tendencia a la obesidad son los que han ganado más peso.

¿Una langosta falsa con sabor a langosta fresca, pero mucho más barata y sin sufrimiento animal de por medio? Parece demasiado bonito para ser verdad, pero lo cierto es que los mariscos y pescados de laboratorio, elaborados a partir de células reales, pronto podrían estar en nuestro plato.

Marilyn Cabrera, portavoz de 'Trust For America’s Health', habla de algunos factores que han llevado a aumentar los índices de obesidad en Estados Unidos en medio de la pandemia del coronavirus como, por ejemplo, el incremento en el desempleo, la crisis en la seguridad alimentaria y el confinamiento para muchos niños y adultos.

Luego de que el hospital Cook Children's alertara por el aumento de menores con obesidad durante la crisis por el coronavirus, el médico familiar Francisco Neira aseguró que, si bien la pandemia ha influido en esta situación, también es responsabilidad de los padres y sus hábitos alimenticios. Por lo anterior, el experto recomendó tener una dieta saludable y hacer más actividad física.

Según el hospital Cook Children's, esto se debe, en parte, a que, por las clases virtuales, se cancelaron los programas de deportes en las escuelas y los menores tenían que permanecer sentados frente a una pantalla por varias horas. Asimismo, en muchos casos la alimentación no era la adecuada. El centro médico reporta que han llegado niños con hasta 50 libras de sobrepeso.

Un informe de los CDC estima que uno de cada cinco menores de edad sufre sobrepeso u obesidad a nivel nacional, lo que puede traer consecuencias muy negativas a la salud.