En tiempos de inflación y con los precios de los alimentos tan altos, cualquier ayuda para las familias más necesitadas es clave. Además, saber cuáles de esos programas incluyen a los inmigrantes indocumentados, te ayudará a solicitar la ayuda que necesitas.

Modificar los horarios de comida y ajustarlos al ciclo circadiano puede mejorar nuestra salud. Según la doctora Jackeline Carreño, el organismo tiende ser más sensible a la insulina durante las primeras horas del día, pero en la noche es todo lo contrario, el metabolismo baja y durante el sueño se hace muy lento. "Desayune como un rey, coma con un príncipe y cene como un huerfanito", dice la experta. Más información en Univision Noticias.

Dolores Woods, nutricionista de UT Health, entregó algunas recomendaciones para mantenerse en un peso saludable y evitar el desarrollo de enfermedades. Planificar de forma balanceada las comidas, ingerir los alimentos más despacio, consumir más pescado y condimentar con ingredientes bajos en calorías son algunos de los consejos.

En los últimos días, se ha conocido cómo el precio del huevo ha incrementado que incluso habitantes de Paterson, Nueva Jersey, afirman que es imposible consumirlo, pues en algunos supermercados llegan a pagar $6,99 por una docena. Expertos señalan que este aumento se debe por el brote de la gripe aviar de las gallinas, la población de pollos se ha reducido y el costo de los alimentos secos para el ganado, entre otros aspectos. Al respecto, recomiendan optar por comprar los huevos marrones.

Restaurante ecuatoriano de Queens recibe a diario decenas de reservaciones para consumir cuys asados, una especie de mamífero roedor, también conocido como conejillo de Indias. ¿Te atreverías a probarlo?

Los analistas económicos ven con buenos ojos este nuevo informe del gobierno sobre la inflación, pero los consumidores aún no están sintiendo ese alivio al hacer sus compras en los supermercados. El precio de la comida en general subió un 12% en 2022, pero el valor de algunos alimentos aumentó aún más, por ejemplo el costo de los huevos subió el doble y hasta el triple en comparación con el año pasado. Lee aquí más información sobre la inflación en Estados Unidos que cerró 2022 en 6.5%.