Inició en Iztapalapa, México, la Feria de la Enchilada 2022, la cual busca rescatar el valor simbólico y cultural de este platillo, así como recuperar la economía local. Fue en una de estas ferias, pero en el 2010, cuando más de 30 cocineros se unieron para preparar una enchilada de 70 metros que obtuvo un récord Guinness. Más información en Univision Noticias.

En un nuevo esfuerzo por frenar la inflación, la Reserva Federal anunció una nueva subida de 0.75 puntos de las tasas de interés, lo que se traduce en un mayor costo de vida. Este miércoles se llevó a cabo una jornada de entrega de alimentos en la ciudad de Baldwin Park, lo que significa un alivio para muchas familias como la de María Alvarado que están batallando para conseguir comida en medio de la crisis inflacionaria que enfrenta el país.

El chef Nelson Espinoza comparte la receta original para preparar un autentico gallo pinto nicaragüense, un platillo tradicional e inigualable por sus sabores.

Datos de la Oficina del Censo y de organizaciones de ayuda coinciden en un aumento de inseguridad alimenticia en el Distrito de Columbia, Maryland y Virginia.

A propósito del Día Nacional de Servicio, decenas de voluntarios en Los Ángeles se reunieron para preparar y empacar cajas de comida para entregar a los más necesitados de la comunidad. Según cifras oficiales, el 10% de la población en California sufre de inseguridad alimentaria y en Los Ángeles son más de un millón y medio de personas las afectadas. Conoce más detalles de lo que fue esta jornada.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ordenó que se retiren casi 4,500 libras de una salchicha ahumada de pollo y cerdo hecha en Georgia.