Tamales de camarón en salsa verde

Estos deliciosos tamales son perfectos para compartir estas fechas especiales en familia.

Tiempo de preparación: 0 minutos

Tiempo total: 0 minutos

Ingredientes:
  1. 2 lb de camarones pequeños
  2. 10 - 12 tomatillos lavados
  3. 1 chile serrano
  4. 1/2 cebolla
  5. 2 dientes de ajo
  6. 1 rama completa de cilantro
  7. 1 cubito de consome de pollo
  8. 2 cdas de condimento para todo
  9. Aceite
  10. 1/2 cucharada de polvo para hornear
  11. 1/2 cucharada de sal
  12. 3 tazas de caldo de pollo
  13. 2 lb de harina para tamales
  14. 8 onzas de manteca de cerdo
  15. Hojas de maíz, remojadas en agua caliente y escurridas
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Tip delicioso: Para saber si la masa esta lista puedes hacer la prueba cuando una una bolita de la misma pueda flotar de un vaso con agua.
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