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La okara: Un beneficioso derivado de la soja
La soja, un alimento que sirve de base de las dietas de numerosos países asiáticos hace milenios, sólo en los últimos 20 años ha ingresado con éxito a occidente. Sin embargo, en un tan breve periplo esta leguminosa ha alcanzado un éxito imponderable debido a sus beneficios, y ni que hablar de sus derivados.
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Virtudes y beneficios del omega-3
Los ácidos omega-3 se han convertido en un lugar común en términos de productos naturales para la salud. Los beneficios del aceite de pescado son promocionados por doquier, e incluso en OtraMedicina hablamos corrientemente de ellos. ¿Pero qué es eso tan valioso que esconden?

¿Qué comer en períodos de examen?
Fatiga, cansancio, desgaste mental y estrés son algunas de las características que aparecen durante períodos de examen, momentos que exigen una dedicación casi total a la tarea y que demandan un cuerpo y mente en buenas condiciones para poder cumplir los objetivos.

El valor nutricional de los girasoles
Una de las flores más bellas a mi gusto son los girasoles. Su estética evidente y su naturaleza que las hace crecer hasta los dos metros de altura le confieren una belleza digna de ser envidiada por otras flores; sin embargo, lo más fascinante de ella es su actividad en relación al ciclo de rotación solar, pues durante el día la posición de la flor va siempre siguiendo al sol, comenzando el día apuntando hacia el naciente y quedando instalada en el poniente al final del día.

Las ventajas del vinagre de manzana
Así como hace bastante tiempo hablábamos de las propiedades de la manzana roja y de la manzana verde, esta vez nos centraremos en uno de los derivados de esta fruta tan común que puede encontrarse prácticamente en todas las cestas domésticas: el vinagre de manzana.

Bananas: buenas para tu salud
Las bananas, sin dudas, que están entre las frutas más ricas, sino es la más rica. No sólo es rica sino que es súper sana, contiene azúcares naturales, ofrece fibra y energías, instantáneamente.

"Alimentos de agua", buenos para perder peso
Algunas investigaciones dicen que tomar agua bien fría nos ayuda a quemar calorías extra. Esto se da porque el agua está mucho más fría que tu cuerpo, por lo tanto tu organismo tiene que quemar calorías para entrar en calor. Por otra parte, tomar agua es vital para nuestro organismo.