Bueno, vale reconocer que el hinojo no es de los alimentos naturales más sabrosos. Al igual que ocurre con la radicha, su sabor es un tanto amargo de más, y por ello suele ser visto de reojo y con descrédito. Sin embargo, combinado en una buena ensalada podemos aprovechar de lleno las propiedades del hinojo.

Muy consumidos por los países de Europa, los frutos del grosellero espinoso son conocidos por su delicioso sabor, aprovechado normalmente para elaborar jaleas y confituras. Sin embargo, además de su sabor los frutos poseen algunas propiedades medicinales que compartimos a continuación.

El espárrago, elemento bien conocido por sus aplicaciones culinarias, no es sino el turión de la esparraguera. En el día de hoy haremos referencia a esta planta y a sus propiedades, que van más allá de regalarnos deliciosos espárragos.

Ahora que en el sur comienza a hacer calor, indudablemente una de las mayores ventajas de esta estación primaveral es la llegada de las frutas. Y entre las frutas de primavera contamos a la fresa, que además de ser deliciosa supone una enorme cantidad de beneficios. Hoy repasamos las propiedades de la fresa para tenerlas en cuenta.

Los beneficios de la cereza son múltiples, y a ellos los conocemos gracias a la composición nutricional de la cereza, y hasta hemos hablado de la cerezaterapia, una terapia alternativa a partir de estos pequeños frutos. Además, la cereza puede prevenir la gota, y también la artritis. Ahora... ¿quieres saber más?

¿Qué decir de una de las frutas más deliciosas que nos da la tierra? En lo que a mí respecta, la sandía y las uvas son las frutas que comparten el podio si las valoro por su sabor, pero además de ello la primera es un pack de compuestos químicos beneficiosos, y por consiguiente un magnífico agente natural a tener en cuenta para nuestra salud.