Las hojas de plátano le dan un toque único a este plato. Mira aquí cómo hacerlo paso a paso.

Por su tamaño y picor moderado los chiles poblanos son ideales para esta receta. Acompáñalos con tortillas o pan para remojar en el caldillo de tomate.

Esta es una versión casera de este clásico mexicano. Acompáñalos con tu salsa favorita.

Esta receta es conocida como 'la lasagna mexicana', se prepara montando capas de tortillas, queso y un relleno de pollo con chile poblano. Aquí la receta completa.

Este es un postre ligero y (muy) fácil de preparar cualquier día de la semana.

La preparación de estos elotes desgranados está inspirada en un plato de banqueta mexicano.