Directamente a la cocina. Jesus: hoy tenemos la visita de richar plascencia.

Adeás de ser un excelente chef,él tiene un concepto muy especial sobre el sardo en especial el tocino. Parece que un ía estaba cocinando con cerdo y se le caó un poco de chocolate y le gusó.

Karla: bienvenido, richard. Vamos a preparar panza de cerdo.

Jesus: con un glaseado que es de caé cubano semi dulce. Él nos explicaá ómo es el proceso con esta panza de cerdo.

Es panza con sal y pimienta. Lo metemos al horno por dos horas muy lento a 275 gradis.

Sae aí, pero dejamos descansar y que sería y cuando te enfía lo picamos en rebanadas. Jesus: loúnico que le pone el cebolín?

Karla: o sea que no esá frito ni nada? Lo vamos a adorar.

Karla: ah, ahora viene lo bueno. Se dura un minuto de cada año y luego le echamos el cebolín y al plato con el glaseado.

Karla: vamos a prepararlo. Te ayudamos.

Richard es un poco ímido. Esá un poco negocio y me deía que se dedió a hacer chef porque precisamente era muy antisocial.

A veces las cosas que crees que no son buenas para uno, las convierte en algo positivo. Jesus: yo iba a comentar que esta mezcla de leche condensada con caé, uno a veces le huye porque uno ve una mezcla tan dulce que va con el cerdo pero si recordamos la salsa bbq es una mezcla de tomate con miel.

Son mezclas muy creativas. Karla: qé buena idea.

Ya ven como esto de ser antisocial í funcioó. Esto qé es?

Richard: sal y pimienta. Karla: qé rico huele.

Nunca se me hubiera ocurrido para un puerco. Jesus: richard me comentaba que él es fiel creyente de que hay pocas cosas que el cerdo no pueda mejorar por esoél todo lo cocina con cerdo.

Dice que cualquier cosa que le eches tocino se mejora, sea el arroz y la pasta. Karla: es que trabajan todo con cerdo.

Richardo: cerdo, tocino y whisky. Karla: entonces eso se te ocurró porque se te caó aúcar en el tocino y te gusó y lo hiciste.

Richard: como buen cubano me encanta todo con cerdo y azucar. Jesus: esta es una de las funciones que hace el chef richard y este es el bacon que esábamos mencionando con el chocolate.

Karla: y luego qé vamos a hacer mi richard? Es queél esá bien atento.

Jesus: perteneces a la asociacón nacional del cerdo. Qé hace alí?

Richard: este año voy a hacer el partner chef y estaremos trabajando juntos en el festival de la de vida y de la comida de south beach. Es esta semana.

Vamos a ponerlo aqí, mi chef, para poder ver el producto bien terminado. Richard: estaremos en una competencia de hamburguesas y seremos losúnicos que haremos una hamburguesa de cerdo.

Karla: qé buena idea. Jesus: le vas a agregar alguna de estas salsas locas que te inventas?

Karla: le agregamos esto? Porque yo lo quiero probar antes de que aán en el comercial luego luego me quedo con las ganas.

Éjame ir buscando tenedores. Aqí esta un tenedor para ti.

Jesus: quien iba a imaginarse que con una salsa de caé y de leche nos comeía ás este cerdo. Jesus: nos vemos el fin de semana por miami.

Garcias, richard. Karla: qé combinacón tan deliciosa!

Ámonos con ás de "despierta aérica". Qé rico.

Carlos: esá bueísimo.