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La pisa y lorena nos tiene una super idea. Lorena: estamos para hacer una pizza saludable, por qé no hacemos un par donde podamos tener una cantidad de ingredientes?
Usted puede invitar a los niños, hacer una pizza que sea saludable y los ingredientes que utilicemos en casa, los vamos a poder controlar mucho mejor. Y la creatividad tambén.
Lorena: el primer paso, me gustaía cambiar la base de la masa, es como un panárabe, resiste mucho la presencia de la salsa. Cuando vayamos a hacer este tipo de pizzaes importante que tengamos un ratio entre el pan y el relleno.
No podemos tener una cantidad de salsa granísima. Sobre todo, cuando le estamos echando tantas cosas.
Ç tenemos una crema blanca que la hice con un poco de queso parmesano, un toque de mus arena y ajo. Cortamos un poco de caloías, un poco de tomate, cebolla, ajo, oégano a la licuadora y la cocinamos.
Yo me voy a ir entonces con la salsa, tienes una pizza blanca, una pizza roja y una verde. Lo primero que vamos a colocar es la salsa asegurando que quede una pulgada para que tengas espacio para poder cortarla perfectamente.
La segunda base es el queso muzarela se derrite bastante bien. De aqí, todos los ingredientes, abran su imaginacón y utilice lo que quieran.
Tengo un bócoli que tambén saltee. Tengo queso fresco, un toque de jalapeño.
Les voy a poner unas o nueces. Sal y pimienta, tiene quesos de cabra.
Qé árbara, con no nuez y todo. Aqí tienes cilantro.
Curiosamente, le eche todo lo verde que enconté. Esto cuando va al horno, se derrite.
Cerro tiza un poco. Todo se incorpora y queda espectacular, recuerde sazonar con sal y pimienta.
Mi maá deía que no hay que pasar la sal de mano a mano porque nos peleamos. Yo soy cero supersticiosa.
Es lo que dicen, no creo en las brujas, pero que vuelan, vuelan. Mira esa pizza.
Le puse bastante chile. Una vez que tengan la pizza, a mi hijo le encanta poner todo esto, vamos a tener un horno bien caliente, el adulto es el que tiene que ir al horno.
Esto lo vamos a colocar de 6:00 seis a siete minutos. Me voy con la ía.
Mira qé maravilla. Me encanta inventar, de eso se trata.
De eso se trata la cocina. La ía esá lista y la de carlita tambénl.
Unos cinco minutos. Mira eso, cuidado que esta caliente.
Aqí me puse el guante. Mira esto .
Aqí tienes chile, le voy a poner un poco ás, hay que probarlo pero de entrada. Ú esás calientito.
Aqí tienes, un huevo frito arriba, lo abres y lo pones adentro. Esta era la que teía miel con dulce.