La nutricionista Gladys Trujillo da consejos de cómo alimentarse bien en estos momentos de emergencia debido al coronavirus, ya que algunos productos tienden a escasear en los supermercados. La especialista recomienda ingerir frutas y verduras, ya que en esos productos no se registra mayor desabastecimiento. Aclara que estar en casa puede generar obesidad y diabetes infantil, por lo que hay que tener cuidado.

El Departamento de Salud recomienda comprar frutas y verduras congeladas, así como reducir el número de alimentos altos en sodio y con azúcar añadida.

La medida para evitar la propagación del coronavirus obligó a que las clases presenciales se cancelaran y miles de alumnos que dependen de la alimentación escolar se vieron afectados. Por esta razón, el Distrito Escolar de Los Ángeles dispondrá 60 puestos donde se repartirán los almuerzos. En zonas de Missouri y al norte de California ya se implementaron entregas de alimentos similares y se espera que otros distritos se sumen a la iniciativa en los próximos días.

Desde este martes y por, al menos, dos meses, la organización Second Harvest Food Bank se dedicará a entregar alimentos en medio de la crisis por el coronavirus. "Son más de 7.000 cajas con alimentos que duran dos semanas o más": aseguró Claudia Bonilla, jefe de misión de la estrategia. 

En medio de la emergencia provocada por la enfermedad que ha cobrado miles de vidas en todo el mundo, voluntarios y miembros de esta iglesia han decidido unir esfuerzos para poder auxiliar a quienes más lo necesitan actualmente.

Te explicamos qué alimentos fortalecen el sistema inmunológico, como vitaminas esenciales y frutas nutritivas.