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Los argentinos tenemos todo tipo de costumbres gastronómicas. Una de las más lindas (a mi gusto) es la de comerse un alfajor a media tarde. Esta delicatessen es mucho más que un postre, un dulce: representa esa pausa en medio de la rutina diaria para comer algo rico y lleno de calorías.

El chef Juan Mondragón dice cuáles son los ingredientes y da una receta para preparar un caldo saludable, de forma fácil y rápida.

Con ingredientes económicos, el chef le enseña a preparar un delicioso caldo de albóndigas. El plato lleva tomates frescos, ajo, comino, pimientos, hojas de menta, avena y pechuga molida.

La especialidad de la feria son los fritos. Y en esta ocasión, se celebran los 75 años del Corn Dog, un plato típico que consta de una salchicha rellena o acompañada de otros ingredientes.

La chef Liz Galicia invita a disfrutar de la Feria de Los Moles el próximo domingo 1 de octubre en el Grand Park, en el centro de Los Ángeles. Allí se podrá disfrutar de la variedad de moles que se realiza en distintas zonas de México.