La organización Hunger Busters reportó el robo de su sistema de aire acondicionado, pero también de unos cables de cobre. Esto dejó a la asociación sin un refrigerador funcionando para mantener la comida fresca.

Aquí puedes ver cuáles son las ubicaciones y cómo puedes conseguir las comidas gratis durante el periodo de las vacaciones de verano.

Beverly Casares, vocera del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, señala que hay cuatro pasos básicos de higiene a seguir. El primero de estos es lavarse las manos antes y después de agarrar comida cruda, así como mantener una debida separación de los alimentos que ya están cocinados de los que aún están sin cocer. Esto es lo que recomienda la experta hacer en caso de sufrir una intoxicación.

Beverly Casares, vocera del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, señala que, de acuerdo con las estadísticas, cerca de 48 millones de personas se enfermarán este año por ingerir algún alimento mal cocinado y al menos 128,000 de estas terminarán hospitalizadas. Te contamos cuáles son las medidas de higiene que debes tener en cuenta al momento de preparar tus comidas.

No es lo mismo la fecha de caducidad que la fecha de expiración. Conocer sus diferencias es vital para evitar el desperdicio de comida. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el 40% de los alimentos termina en la basura. Para evitar ser parte de esas estadísticas, Carmen Narváez, representante del World Harvest Food Bank, enseña a identificar las etiquetas.

Las etiquetas con fecha de vencimiento podrían estar contribuyendo al desperdicio de alimentos. Por esa razón, una propuesta de modificar los etiquetados como una solución a estos desechos que se cuentan por toneladas está recibiendo apoyo de ambos partidos. Más información en Univision Noticias.